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中午家里也不用准备什么菜,煮一锅粥,再把菜热一热就可以了。
等到晚上的时候,家里才包饺子吃。
大年三十、初一和初二,周家伙食是最好的,等到初三后,伙食就慢慢降下来。
初三是各家女儿回娘家的日子,周奶奶没有回娘家的女儿,因此初三家里的吃食很随意。
过了初三,村里但凡勤奋些的人家,都不再窝在家里,队里暂时还没有安排活计,他们就上山去。
赵小枝不上山,她进空间摸海贝。
周一堂见媳妇忙绿,可不好在空间里闲待,也带着两个弟妹上山去了。
日子就这样一天天过去,很快就到了元宵节。这期间,系统并没有给赵小枝发放任务,因为白苏雅和沈卫国都回家探亲了,并不在望山村。
在元宵节的前一天,周一堂去了一趟镇上黑市,将赵小枝积攒了一厨房的海贝全都卖了,又买入不少猪肉和猪骨头。
至于鸡和鸭,他就不买了,因为空间里的鸡鸭还有差不多一个月就可以出栏。
元宵节这日,周一堂把之前买回来的鸭也杀了。
为了让隔壁许奶奶他们也能喝上一口鸭汤,这鸭也是拿来炖煮的。没有别的食材,就只有萝卜,赵小枝做的是萝卜鸭汤。
将鸭子斩件,入锅先焯去血水,盛出备用。
锅中放油,油热后放入焯过水的鸭肉进行翻炒,偷偷加入些许白酒,再放入葱姜蒜炒出香味,而后加适量的清水,将水煮开后用小火慢慢将鸭肉炖烂。炖烂的鸭肉中加入白萝卜,煮上半个小时,加入盐、味精等调好味道就可以出锅了。
暖心又暖胃的白萝卜鸭汤,很适合冬天吃。
周一堂给许奶奶送了过去,说着和上次一样的说辞。
想到孙女最近馋肉馋得厉害,许奶奶最后还是收下了。
元宵这天,知青们也都回来了,白知青和沈知青一回来,系统立刻就给赵小枝分发了任务。
早上的时候赵小枝就去找过白知青完成了任务,本该给她送些东西的,可这鸭汤赵小枝却不好送过去。
在农村,能放点肉片或者猪骨头煮点汤就不错了,能吃鸡算正常,毕竟家家户户都养鸡,但鸭却少有人吃。赵小枝可不好暴露自己家的家底,被撞见也就算了,哪有主动上赶着透露家底的。
等明儿吧,明儿再让她家一堂哥哥送一碗海贝汤过去。
元宵节过后的第二天,村里就组织人员下地干活了。
赵小枝和周一堂在中午的时候去了一趟山上,到山上就找个地方歇着,等时间差不多,就从空间别墅里将专门挑出来形似溪蚬的海贝拿出来,回家去。
中午煮好海贝汤,赵小枝就亲自给白苏雅送了过去,而周一堂则去隔壁送了一碗。
还是那句,“煮了老大一锅汤。”
这次许奶奶亲自接过他的碗,将上头的汤都倒出来,而碗底的海贝肉,许奶奶都给还了回去。
周一堂也没有办法,就只能将他专门挑出来的海贝肉,又都给拿回家去,把这些海贝肉都给赵小枝吃了。
下地三天,这天下午干完活,大队长将大家都召集起来,说了一件事:“咱们公社购入了两台拖拉机,过段时间春耕,下面各个村都能轮流使用这两台拖拉机。”
“公社需要每个村都要选出自己的拖拉机手,轮到哪个村使用拖拉机,就由哪个村的拖拉机手到公社去将拖拉机开回来,在规定的时间使用完
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