9瘦肉丸子锅贴汤(2 / 2)
孙悟空道:“有其他的人,但他们没敢露面。”而且现在已经被自己吓跑了,他又看着温溪的面前那一锅散发香味的根源,“难不成是因为这个。”
温溪揉了揉眼睛,准备起来收拾了,慢火熬了一晚上的鸭翅保管连骨头都已然酥软,她揭开锅尝了尝,微辣微麻,还有一点点甜,为了上色,她中途煎过,然后再炒了一遍糖色。这里没有蚝油老抽,温溪只能用买到的红酒曲辅助上色,还好效果算不错。
她以前爱吃周黑鸭那种甜辣口,这次尝试做了,但最多复制出了一半的味道。
已经很好了,这里条件有限,又没有辣椒。
咬了一口,果然翅肉全部脱骨,一嗦就全下来了。她满意点头,用芭蕉叶做了碗盛出来,低头到地下舀出来已经用冰水镇好一晚的小米米浆上锅蒸,另一边则开始摊锅贴。
长一些壶形陶罐里煮的是甜水汁,还没沸腾,温溪的手下动作做的飞快,拿东西也飞快,葱花、香菜,搅好的手打猪肉丸,素丸子、都一一拿了出来。
小小的一个小吃摊,温溪头头兼顾,眨眼便已炊烟袅袅,热腾腾的。
温溪深呼了一口气,在煎锅里倒下小碗水,合上木盖,才在布巾上擦了手,拿出毛笔在菜单上划去了粟米锅贴和香酥苹果派,写上:瘦肉丸子锅贴汤[正常版|素斋版],桂花粟米酒、卤鸭翅
越来越丰盛了,还面面俱到,那素丸子锅贴汤想也知道是为他师父准备的。孙悟空默默想着,最后开口道,“你怎的就不知累?”
“没有啊,能做出这么多吃的就感觉很满足。”温溪说着又弯腰了,从那如同百宝袋一般的小吃车里抽出一件褐色袍衫,抖落开,那宽大的样式一看就是男子穿的。
黄兔精和灰雀精刚巧被食物的香气诱惑的醒来,黄兔精离衣服最近,扑鼻而来的便闻见一阵清爽的草香,有涩味,但并不重,像是什么叶子,“温小妖这是要女扮男装吗?不用不用,我们是妖怪,不怕!”
温溪笑着说:“这是给大圣准备的新衣裳,我昨晚就已经用柚子叶洗过一遍了。在我老家那边,柚子叶可以驱邪,保平安。”虽然一般是给出狱的人用的,但孙悟空这状态和出狱也差不多。
“你这小妖真是有心了!”孙悟空第二次感觉不好意思,这次强烈了点,让他不由自主地想挠挠脸:“你何时准备的这么多?还有这些吃的。”
温溪道:“昨晚你们醉了之后做的,大圣你酒量很一般的,还胡言乱语了一阵子就没声了,睡得很熟吧?”
孙悟空感觉自己耳朵上一热:“休得胡言,我胡言乱语什
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