第45章 会哭的孩子,才有奶喝(2 / 2)
夏染虽然不知道,后世的袁大头具体每个能卖多少钱,但是它铁定是赚钱的,不会赔的。
还记得有段时间,身边的人都在可惜后悔,当初怎么就没有收藏嗜好呢。
什么什么的邮票,拍卖了多少钱。哪哪专收袁大头和铜钱(麻钱),以及特殊年份的1分、2分的钢?。
据说这些东西老值钱了。
临睡前,夏染又和了三大盆面,明天早晨得蒸馒头。这些面,估摸着能蒸四屉,一屉按24个左右算,总共有96个。
桂娘那,再帮着自己蒸两屉,估摸着差不多就够了。白面玉米面两参面的。
次日中午歇过垧,桂娘、老二媳妇,九妈都到了。六只大肥鸡也到了。
已经帮着称过了,总共28斤6两,平均4斤多一只。四只老母鸡,两只大公鸡。老母鸡都是3年以上的鸡,已经不下蛋了,才卖的。
公鸡倒是去年年初刚养的,可惜,不是大红色的鸡冠,留着也没啥大用。所以,就拿出来卖了。
母鸡不好炖,大家帮着烫完鸡,拔完毛,掏完内脏。清洗了几遍后,直接剁碎,倒了满满的一大锅水给炖上了。
另两只大公鸡,用另一个锅炖。
这时候的家养鸡,全是粮食鸡,也是走地鸡。好吃着呢,也不需要放什么调料,也不需要特意焯水,只要撇掉上面的浮沫就可以。
夏染在家里,找到了几颗八角,给扔了进去。又去外院的花椒树上,现摘了些花椒,洗了洗,给扔了进去,算是完事。
等煮到中途了,放点盐和五香粉进去,就可以了。随后,让人切了两大盆土豆块,等鸡肉快熟时,倒进去。
夏染还提前泡了不少粉条,到时候再放些进去。又让人切了好多土豆丝,打算再炒个家常的肉臊子炒土豆丝,特别香。
早晨天刚亮,夏染还去了趟信用社,找梁主任取了1万块的现金,留在身上用。顺便在商店,买了点茶叶,和白糖、红糖、果啤等。
辣椒茄子炒一个菜:西红柿撒白糖,算一个;用包菜、芹菜、辣椒,再拌个凉菜
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