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117第117章(1 / 2)

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不过她很快就回过神来,将锅给洗干净,下入猪油,把刚才早就备好的菜放锅里炒,董伯年去后院洗过手也过来给她帮忙。

两人也没忙碌多久,中午的几道菜就已经做好。

等到吃午饭时,每人面前都摆上一大坨黑漆漆的乌米饭和一枚咸鸭蛋。

“呀,这糯米看着真黑哩。”

说着,许慧抓起温热的糯米就往嘴里放,品尝到清新香甜的滋味后,她又忍不住夸赞。

“别说,这糯米用南烛叶泡过之后,味道变得更香哩。”

岑嫣这时候也跟着接话:“娘,文兰说咱们这糯米饭要是吃不完就弄成小块留到太阳底下晒干,到时候把这晒干的糯米饭拿到油锅里去炸,立马就能变成泡茶了。”

“泡茶?那味道倒是不错,虽然没有肉,但也跟肉的滋味差不多了。”之前董家是在吴家吃过泡茶的,有时董仲清还会去寨子里吃些。

“那可不,泡茶可是用油炸出来的,沾了油水的东西,味道自然不一样。”许慧有些心疼家里的油,这泡茶好吃,但是耗费的油也太多了,他们家才到这里没多久,也没攒多少油。

“咱们每日去地里干体力活,吃些有油水的东西倒也可以。咱们家养的猪也多,如今都大了,你们每日养着也累,再拿一头去杀也不费什么事。”

董家如今有七头大猪,家里那七头猪每日吃食可不少,董伯年其实一直都想让家里少养些,母亲和妻子也不会那么劳累。

正好杀了猪就能有猪油,实在是一个一举两得的事。

可许慧辛苦养猪,哪里会同意这事。

“家里那些猪还能再养些日子,多养些日子也能长得大一些,如今我也忙得过来,再说了,咱们家里人多,干起活儿来也没啥。”

一般人家养猪也会养上一年以上,之前过年杀的那头猪也只是恰好要过年才杀的,要不然她可还想养着。

有些人在家里养的猪可是养了三年,等到杀猪的时候,那猪身上的油都榨出了不少,割下来的肉都是晶莹透亮的。

“行,娘,您要觉得忙得过来,那就养着攒肉。”

董伯年说完,就拿起桌上的咸鸭蛋开始剥,没多会儿,一颗白莹莹的鸭蛋白就露出来,董伯年将剥好的咸鸭蛋递给岑嫣。

随后他又试探性地抬眼询问许慧:“娘,我也给您剥一个吧?”

“不用,你自己剥就好。”许慧笑眯眯地,直接就撬开面前的咸鸭蛋。

“大哥,你帮我剥呗。”董仲清跟着询问。

“自己剥!”董伯年头也不抬。

桌子上立马就传来一阵笑声,董仲清似乎觉得有些尴尬,装作什么事都没有发生似的,自己剥起鸡蛋来。

此时的岑嫣已经笑眯眯地将面前的咸鸭蛋打开,露出里头红彤彤的咸蛋黄,隐约还能瞧见咸蛋黄里头透着光的黄油。

“呀,这鸭蛋还是个双黄蛋,还是流着油的,可见这鸭子养得好,吃的也好,要不然怎么能生出这么好的鸭蛋。”

董伯年侧目瞧了一眼:“还真是,看着味道不错。”

咸鸭蛋大抵都是差不多的味道,从打开的那一刻就能瞧出味道的好坏,其中的油水更是一枚好咸鸭蛋的标准,能够为咸鸭蛋增添滋味。

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