第八十六章 到雍州城(2 / 2)
自打小吃街开业后,其他食肆和酒楼也都慢慢更新了烹饪方式,他们酒楼虽然逼格高,但也受到了一定的冲击,毕竟,来他们这里吃饭的虽然都是不缺钱的主,但也不是冤大头。明摆着饭菜不好吃,别人肯定会选择味道更好的酒楼,更别说,雍州城的有钱人本就不多,他们酒楼也都是靠着那几位常客撑着,眼看着常客也留不住了,酒楼日渐亏损。
最后还是这家酒楼的陶掌柜当机立断,强硬要求那些平日里眼睛长头顶的大厨们学习、创新,才让酒楼坚持下来,现在的客人比之小吃街未开业前还要多些。
苏洛倒是不担心小吃街的生意会因此受到影响,毕竟酒楼和小吃街的受众不同,小吃街面向的是普通百姓和晚上逛街消遣的人,而酒楼更多的是为那些讲求体面、谈生意的人准备的。
从这件事情上也能看出,大家已经开始渐渐去探究、发现美食了,她之前种下的种子,已经开始生根发芽了,终有一日,会在这片贫瘠的土地上开出美食之花。
吃饱喝足之后也该做正事了,苏洛跟着陆掌柜到了对方提前安排好的宅子里,师傅们都在后院的厨房中等着。
看到苏洛,每个人都毕恭毕敬的,没人对眼前这个刚刚及笄的姑娘提出质疑,一看便知被人提前提点过了。
看着他们将自己收拾的干净整齐的样子,苏洛满意地点了点头,不错,做吃食的,就是要干净卫生。
苏洛将他们这些天需要准备的工具和食材、调料单子给了陆掌柜,同时将零食的方子给了对方。
“食材和调料的配比,方子上写的都很清楚,这几天你先把单子上的材料准备齐全,方子交给你,至于你怎么处置,那就是你们陆氏要考虑的事情了,今天我就先教几样,学完之后这几天先练习,五天后我再过来检查。”
对于苏洛的话,没人有意见,见此,苏洛更满意了,她就喜欢听话的学生。
扫了一眼厨房的架子,发现有花生和土豆,苏洛决定先从怪味花生、糖霜花生等各种口味的花生米和薯片教起。
一方教得起劲,一方学得认真,连陆掌柜是什么时候离开
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