第二十八章 刀削面（1 / 2）

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是夜，雍州军营。

方便面对贤王的吸引力超出了苏洛的预料，贤王刚刚让长风过来传话，说是晚上不用做他的饭了，他晚上要自己泡面吃。

苏洛挑眉，嗯？是自己做的饭不香了？

苏洛不能接受，她找铁匠给自己准备了几块块铁片，准备晚上给自己和长风做个刀削面吃，到时候让长风去贤王面前吃，她还就不信了，自己的厨艺还抵不上一碗方便面？

此时的她完全忘记了，贤王心心念念的方便面也是她研制出来的，她根本没有必要跟自己置气。

伙房隔间被苏洛找人将中间部分打通了，左右两边还悬挂着一些粗布，若是不想被人看见，直接将布帘拉上就行，这样既能保证一定的私密性，也能方便教导大家厨艺。

刀削面比较硬，所以制作面团的时候水不能放多。凉水少量多次的加入面粉中，不需要另外加盐，先把它拌成絮状，再动手和面。

面和好之后把它放置一旁，醒面两刻钟。中途可以多揉几次，把面揉光揉透以后，削面的时候就会更加顺畅丝滑。

苏洛一手托面一手拿着锋利的铁片削面，粗细长短一致的面就听话的飞进了锅中。

再看厨房众人，不是铁片刮空，就是面条被削成大面疙瘩，还有的好不容易削出来一个像样的，还点到了地上。

对此，众人再次感叹苏洛的厨艺高超，对苏洛更是佩服不已。怎么就有这样的人呢，长得好，厨艺高，脑子还管用。脑子要是不管用，怎么能研究出方便面等物？

对于苏洛没有将方便面的制作方法告诉他们，伙房众人无一人有意见，他们虽然都是底层百姓，但也是晓得道理的，那是人家苏洛拿回自己卖身契的筹码，他们可不能太贪心。

水开以后再放入洗好的青菜，加入适量的盐，面条煮熟后和青菜一起捞出，再浇上提前做好的番茄鸡蛋卤，一碗香喷喷的番茄鸡蛋刀削面就做好了。