第二十六章 想要堂堂正正地活在这个世上(2 / 2)
苏洛制作方便面并不是一次就成功,因着对油温和面的厚度,还有碱量的控制不足,导致制作的面饼不是发黑就是太硬,最后这些失败品都进了长风的肚子。
本来那些失败品她是准备先放到一边,回头找机会处理了。可长风想着这些东西到底是面粉做的,扔了也太可惜,再加上泡开之后加入蔬菜包和调料包,那香味还是挺能忽悠人的,这不,长风一次次不信邪的尝试,终于把自己吃伤了。
所以现在就算是大家都在称赞方便面的美味,长风也跟没听见似的吃着手里的包子,一口一个,这是苏洛做的小笼包,特意补偿长风的。
容禄杨见大家都吃完了,便开口道:“这面很是不错,听说这叫方便面,名字倒是贴切。”
“回王爷,这次做方便面的时候还顺带做出了其他一些便于食用之物,大家也可以尝尝。”苏洛说着,便将干脆面和炒面拿了出来。
同样当着众人的面给大家演示了一下炒面和干脆面的吃法。干脆面和方便面虽然形状相似,但是口感却是不同的,苏洛做的是香葱口味的,复刻的前世小某家的经典口味。
“这干脆面倒是比方便面更加方便了,就是量有些小,普通将士怕是一块吃不饱。”雷副将舔了舔粘在嘴边的食物碎渣,提出自己的看法。
“无妨,这东西轻便,就算是捏碎了也不耽误食用,回头打仗可以多带一些,倒是这炒面里边可是放了糖?”天启朝的糖价远高于盐价,容禄杨这么问也是觉着成本有些高了。
苏洛点了点头:“回王爷,是的。放糖目的有二,一是为了提高口感,二是因为糖属于高热量食物,能够从一定程度上为将士们补充能量,考虑到成本问题,虽然不能供给给全军将士,但少量供应也是可以的。”
这个时代的糖多是麦芽糖,只要是涉及到粮食的,价格都比较昂贵,她倒是知道一些制糖之法,也是从她考察的原材料基地里学到的,比如甜菜、甘蔗等都可以用来制作糖。不过在没有一定的实力的时候,她没打算拿出来,这可是比盐还要矜贵的东西,若是触及到某些权贵的利益,到时候别说拿回卖身契,怕是连小命都没了。
至于和容禄杨合作,苏洛倒是想过,可这东西可不比自己弄出来的吃食,想到前不久容禄杨对自己的试探,苏洛最后还是放弃了。
容禄
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