第144章 菰米（2 / 2）

“海棠楼不是你家的嘛，干嘛说你弟弟的，你的口气说的好像你没有份一样……”

“我们真没有啊，那是我姐姐、安安，还有七舅舅家合开的。”苏时宽一点也没有在意，他天天读书，根本就没有想过要参与家里的生意。

钱玎又看向苏时容：“时容，你也是这样认为的吗？”

“是啊，我哥说得对，海棠楼跟我们确实没什么关系。”苏时容也如实地回答道。

另一边，苏时安在五斤和罗褚的陪伴下，对路边一块水田旁边的植物产生了浓厚的兴趣。她兴奋地喊道：“五斤，快来看，这是茭白！”

“安安，茭白是啥？那不是菰米吗？”五斤一脸狐疑地凑上前去，瞪大眼睛仔细观察着那些植物，心中充满了不解之惑。他实在难以理解苏时安所说的“茭白”究竟为何物。

眼前这些植株高耸挺拔，叶片狭长如线，呈现出深邃的墨绿色调，叶面光滑如镜。它们似乎天生就适应水生环境，茎秆笔直挺立，偶尔还会分出枝桠。这分明就是菰米啊！怎么可能是别的呢？

苏时安不禁露出惊愕的神情，因为她对菰米的认知仅仅局限于书本之中。她曾在书中读到过关于菰米的描述??那可是一种历史悠久的传统食材，主要源自茭白的种子经过精心加工而成。据说菰米的外形精致小巧，宛如细长的椭圆形宝石，色调淡雅，介于淡黄与浅棕之间，表面光滑细腻，时而闪烁着微弱的光泽。相比起寻常的稻米，菰米的个头要小许多，但其颗粒却更为紧实，质地紧密有致。

在口味上，菰米散发着一股与众不同的清香气息，这股香气既蕴含了谷物的清新之感，又透露出一丝丝淡雅的坚果味道。当菰米被煮熟后，其口感变得独具特色，相较于普通米饭而言，它更显爽滑且富有嚼劲；既没有糯米那种黏糊感，也不像糙米那般粗糙难咽。菰米的味道相对比较温和，不会太过浓烈刺鼻，但却足以让食客们品味到它所独有的那份魅力风情。