第53章 准备一（2 / 2）

昨天，一些精心烹制的大菜已经提前准备妥当，今天只需稍加蒸煮或煎炒就能上桌。而负责烹饪这些美味佳肴的，则是热心肠的方公公和方婆婆。由于邓娴实在太忙了，所以他俩便主动承担起了这项任务。

不过，这场宴席的重头戏可不止这些大菜哦！接下来，邓娴详细地向大家介绍了包粽子的具体步骤：

首先要做的便是将各种食材和翠绿欲滴的竹叶清洗得干干净净。特别是糯米，一定要反复淘洗，直到水变得清澈透明才行。只有这样，煮出的粽子才能更容易保存，不会轻易变质。

接着，把洗净的粽叶平铺在手中，再将晶莹剔透的糯米与其他丰富多样的馅料巧妙地包裹其中。这一步看似简单，实则需要技巧与耐心，稍有不慎，可能就会影响粽子的形状和口感哦！

最后，将一个个精心制作的粽子小心翼翼地放进锅里，加入适量清水，用旺火慢慢炖煮。这个过程至少需要一两个时辰，甚至更长时间，以确保每一粒糯米、每一块猪肉以及所有的配料都能完美交融。如果糯米是提前泡过的，可以缩短炖煮的时间。经过长时间的熬煮，出锅后的粽子香气扑鼻、软糯可口，而且还具有清热解毒的功效呢！

她不知疲倦地一次又一次耐心教导着这几个孩子，引得一旁的邓齐越忍俊不禁：“看看你们的手，怎会跟脚一样愚钝呢！”

而手中动作最为笨拙的苏时宽，则嘟囔道：“七舅舅，你要不也来尝试一下嘛！”

“哈哈哈哈哈，我才不呢，我只负责品尝美食就行咯。噢，让我瞧瞧艾草有没有挂好。”说罢，邓齐越便转身走开。

见此情形，苏时宽开始假装生气把手里的粽子一丢，然后对着邓娴撒起娇：“娘，你快看七舅舅在偷懒......”