第145章 故福财家又漏粉条了(2 / 2)
这样做的目的是用硫磺的漂白作用把洋芋芡熏得更白,做出来的粉条晶莹剔透。
做完这道工序以后,就要担水,必须提早把五六个水缸担满。
第二天还须一个人专门负责担水,用水量是很大的。
除过担水,还要去河滩的石涯下砍几筐冰块,漏粉条时用做冷却的。
做完这些工作,今天的任务算完成了。
晚上,顾福财就要请明天干活的人来他们家喝酒谈话,当然还有一个很重要的人物,那就是夏莺。
她在明天的主要任务是把芡块儿碾成碎面儿,还要抽空儿从外面把冰块抱回来。
她干这个活已经几年了,今年也不例外。
整个喝酒的场面十分热闹。
第二天四点钟左右,顾小川就起床,去漏粉条的窑洞里开始烧水。
很大的一口锅里倒满了水,必须提前把这一大锅水烧开。
往年都是小川他妈早点起来烧水的,但今年小川不让他妈烧水,而是他来烧,让他妈多睡一会儿。
他太心疼他妈了,尽可能让他妈少干些活,明白他妈为他做的事太多了。
七八点左右,昨夜喝酒叙话的人都来齐了,大家都在顾师傅的指挥下进入了程序。
首先,“顾师”在一个盆子大似的木马勺里和半马勺芡面糊糊,然后一个人将开水倒入马勺里,同时,顾福财用尽浑身解数,一手紧握木马勺,另一手紧
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