39各自静一静吧(2 / 2)
有些星球则必须要拿着去领事馆签证,只有获得该星球的签证后,方可进入星球。
但是那些需要签证的星球,往往特别难申请,被拒签是经常的事。
至于荒芜星,估计连在其它星球的领事馆都没有吧……
所以对于其它星球的星民来说,荒芜星不仅偏远,就算想去,还连个入口都没有……
沈筱拿来六口锅放在灶台上同时下厨,旁边屠小尚打下手将活虾处理好、挑虾线交给沈筱。
沈筱接过把虾倒油锅里,中火煎炒,用锅铲压虾头,就听见锅里的油滋滋滋作响,讲解道:
“锅铲压虾头,为的是把虾油压出来,这样做出来的油焖大虾更加鲜美。”
【这也太神奇了,我从来没有见过这样的做法。】
【原来还有这等提鲜的方法?!记住了,我也回去学着做。】
生姜和小葱切丝,再加入蒜蓉进锅里翻炒,给大虾去腥。
随后加入盐、水、白糖、些许生抽,大虾炒至上色,最后加盖焖两分钟后开大火收汁,到第三分钟时,关火完成。
沈筱把油焖大虾盛出来放到旁边。
屠小尚认真做笔记,然后问道:“师父接下来做什么?”
沈筱说:“水煮牛肉。”
“我帮师父切牛肉!”屠小尚放下笔记本,洗手重新换一个新手套戴上,去砧板前给牛肉切片,按照沈筱的要求腌制牛肉。
期间沈筱爆炒辣锅,给水煮牛肉制作汤料,他的速度很快,很娴熟,转身又一边处理梅干菜做梅菜扣肉。
沈筱起砂锅放在灶台另一边做鱼香茄子煲。
接下来,沈筱又戴上厨房用一次性手套抓匀用面粉腌制的猪里脊,做菠萝咕噜肉,他对在旁边水槽里清洗辣椒叶的屠小尚说:“菠萝、彩椒都要切丁。”
“啊,菠萝?”屠小尚关掉水龙头,甩了甩辣椒叶上的水,把洗好的辣椒叶放在料理台上,留着一会儿做上汤辣椒叶用。
沈筱走去拿碗,加入番茄酱、白糖、料酒、白醋、盐制作调料,他说:“没有菠萝的话,橙子也行。香橙咕噜肉可以作为菠萝咕噜肉的替代。”
屠小尚:“菠萝和橙子都有……”
沈筱点了点头,似乎正要开口说“那去切吧”,但紧接着屠小尚尴尬又歉意地开口。
“今天不是刚竣工嘛,但师父您批发订购的食材昨天到的,当时餐厅没地方放,我就暂存在后厨仓库里了。今天下午我只搬来了一部分食材来餐厅,还几箱在古堡仓库没运来……我现在就去仓库拿!”
说完就摘下手套,换掉工作服,拉上两名帮忙搬东西的丧尸员工火急火燎跑出餐厅,朝古堡的方向赶去了。
“……”沈筱本想说没有就算了,为个菠萝专门跑一趟多麻烦啊,他改做糖醋里脊就好。
谁知来不及叫住??转眼屠小尚不见踪影,厨房就剩他自己。
灶台的砂锅传出鱼香茄子煲的“咕咕咕”声,直播间的弹幕一条又一条滚动、火箭炮和烟花等等打赏点燃整个全息影像。
【主播做的是黑暗料理吗!?为什么这次的料理全都闻起来这么香啊……
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