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林回星也没想把苏家的兔子养殖规模弄得多大, 就苏家的这个院子, 最多养个二十只兔子就顶天了,在缺少饲料的时代, 兔子养得再多, 这兔草就会供应不上了。
听苏应文抱怨村里的兔草越来越少了, 他现在一早出门,在外面找到中午才只能打够一背篓,林回星当即道:“累我们就不养这么多了, 我看之前从山上带下来的那五只兔子里面有三只都是公兔子,我们不需要这么多种兔, 干脆趁早把它们杀了吃肉算了。”
虽说这些兔子是苏家人养的,但碍于是林回星让他们养的,所以对于家里的这些兔子,苏大荣他们就算再馋肉都没有动过心思。
这会儿林回星说要把三只公兔子杀了,苏应文心里只有两分的不舍,随后涌上来的都是每天可以少割些兔草的喜悦了。
苏大荣会杀兔子,林回星做了决定后,他放下手里新绣的一只鞋垫就去院子里磨刀了。
林回星不会杀兔子,只能在帮忙等着帮忙大大下手。
这家养的兔子就是肥,饶是这三只兔子还没长成成兔,去掉皮毛和内脏后也有三四斤。
林回星怕苏应文见到这种血腥场面会害怕,说什么都不让他凑到前面来。
对此苏应文却十分的不以为然:“不就是杀兔子嘛,这段时间村里的叔伯可没少杀这玩意儿,哪里就能吓到我了。”
冬日农闲,上梁沟的人肚子里缺少油水,这嘴就有些馋。
以前大家就算馋肉,也奈何不了山上那些能跑能跳的货物。
今年他们也是跟着林回星学了一手,为了能吃到一口肉,村里的男人们没事就爱往山上跑。
家里人少的,就把左右的邻居一起喊上,随着大家上山的次数越来越多,这兔子也没有最开始那么好抓了。
不用过他们还学着林回星那样布陷阱了,双管齐下,隔三差五的总能有点收获。
有些上山上得勤的,现在家里已经存下好几只烟熏兔子和烟熏野鸡了。
有从林回星这里买的盐,这样抹了盐的熏肉放到开春都不会坏。
会过日子的主妇都准备把这些肉食留到开春播种的时候,种稻谷的时候也累人,有点肉吃,总归是能给家里人好好补一补的。
林回星不缺肉,苏家还养着几笼子的兔子,自然也是不缺肉,是以三只兔子当天晚上就煮了两只。
林回星掌的的勺,为此他还回家拿了之前带过来的调料。
有了这些调料,苏家人除了炖兔子肉外,第一次吃到了没有青辣椒的麻辣兔肉。
考虑到苏家人之前没吃过辣椒,林回星特意少放了干辣椒,饶是这样,这一锅兔子也吃的苏家人直哈气。
苏大荣一边喝着野菜粥,一边朝嘴里扇风:“嘶,这个叫辣椒的调料也太辣了,比我们常吃的茱萸可要辣多了。”
季娥也辣的嘴都红了,不过她却是很喜欢这股辣味的:“虽说是辣了一些,但是这味道也是极好吃的,越吃越过瘾,辣出一身汗后,浑身都暖和了。”
林回星就知道上梁沟的山洞既然和他家地窖连着,那两个世界所处的位置估计都差不多。
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