33蕨菜猪肉花卷(2 / 2)
“好,你以后跟着我学就是。”
翠花娘子听到自己想要的答案,破涕而笑:“择日不如撞日,今日就行拜师礼,如何?”
“拜师礼?”叶云昭一愣,她原以为翠花娘子是一时兴起,没想到早就做好了准备。
见她眼神期盼,叶云昭也不好再说拒绝的话,便依着原身记忆中拜师的样子,走近翠花娘子,抬手正了正她的衣裳。
“先正衣冠,后明事理。”
紧接着叶云昭带着她在木盆里净手,又用粗布将手背手心的水珠擦干。
“净手净心,去除杂念。”
“原本这两项结束后,应该拜拜祖师爷的。”叶云昭挠了挠头,反倒有些手足无措,“只是我也不晓得,我教你做糕点要拜哪位祖师爷。”
翠花娘子一脸茫然,她不懂,但却不纠结:“那我便拜天拜地,祖师爷定在天地之间。”
叶云昭觉得她的话颇有道理,便点头同意。
翠花娘子背对着她,朝着广阔天地磕了三个头后缓缓起身,又朝着叶云昭跪了下去。
叶云昭没见过这种架势,连忙要去扶她,可翠花娘子摇了摇头,语气笃定:“师父,请受徒儿一拜。”
说着,便大力磕了三个响头。
如此,叶云昭才成功将她扶起来,轻抚掉她额头的尘土:“怎地这么用力,你瞧瞧都红了。”
翠花娘子傻乎乎地笑了笑:“师父关心我。”
见她换了个称呼,叶云昭忽地想起一件事,叮嘱道:“在外人面前你还是唤我叶县令吧,若是旁人知晓我收你为徒,怕不是个个要来寻我做师父了。”
翠花娘子知晓她的为难,心里也欢喜地紧,这样一来,她便是叶县令唯一的小徒弟了,她点头如小鸡啄米,急忙应了下来。
“这刀猪肉是用昨日赚的钱买的,也是我的拜师礼。”翠花娘子见叶云昭意欲拒绝,“我这个做徒弟的第一回送肉,师父就要拒绝吗?”
叶云昭看着她眨了眨水汪汪的眼睛,一脸委屈,无奈地接过猪肉,严肃道:“只许这一次,今日你就别走了,待会我用这块猪肉做些好吃的,正巧可以跟着我学学。”
她眼睛一亮:“好!”
叶云昭先去了一趟县衙库房,作为县令,每日可取出定量的粮食,有因着院子里还有几个挑拣蚕丝的妇人,她特意取出了不少的麦面和黍面,还带出半布袋粟米。
她也没让自己新得的小徒弟闲着,对着翠花娘子道:“我来和面,你把猪肉剁成肉馅。”
山里人买了肥肉不单单只会熬猪油,吃油渣,翠花娘子家中偶尔买块肉,有时候会将瘦些地方剁成肉馅,能吃上好几日。
她先将一刀肥五花切成小块,才开始“哐哐”地剁馅。
另一面叶云昭将麦面和黍面倒在一个颇为结实的木盆里,用洗净的肉在面堆中挖了个小坑,舀起半勺井水,慢慢地往里加,右手加水,左手则是慢慢地将杂面一点一点地往中间拢。
不大一会儿,松散的面粉成了黏手的面絮,叶云昭省不得浪费,一边用力揉面,一边轻轻地将粘在手指上的面絮扯下来,揉进面团子里。
杂面团和净面团颜色不一样,带着点反倒的灰黄色,闻着却比精面香,带着淡淡的说不上来的庄稼味儿。
“杂面真香。”叶云昭低头靠近问了问,不由得将心里话说了出来。
一旁剁馅的翠花娘子却不同意:“师父,杂面哪有精面香呀!”
她眼睛亮亮地,带着对未来的向往:“等我以后赚钱了,定要顿顿□□面、精面,还
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