8第8章（2 / 2）

谷翘之前去职介所登了记，职介所也给了她一些推荐，但是堂姨否决了职介所给谷翘介绍的所有工作。可堂姨看得上的职业，并没有人找她干。堂姨让谷翘不要急，工作的事她来想办法。谷翘一方面相信堂姨是真心为她好，而且堂姨见识阅历也比她多得多；另一方面，堂姨总拿妈妈来压她，堂姨说如果母亲知道她来这里做保姆服务员仓库保管员，是无法接受的。谷翘决定再等一等，如果夏天过去，再没找到堂姨口中的理想工作，她就随便找一份工作先做着。做买卖也是需要本钱的，她得攒点儿钱。

谷翘并不把做饭当作一个麻烦，而是一种事业的准备。技多不压身，多个手艺多条路。有现成的厨具、有可置办一切食物的菜金还有现成可给反馈的食客，没有比现在更好的了。除了骆老四主动提供了他爱吃的一切食材口味，谷翘还问了骆老四他爸妈姐姐哥哥喜欢吃什么。她以一个老板兼大厨的身份要求自己，规划着餐桌上每顿饭的菜品，力图每个人都能吃到他们爱吃的。她努力做出大家爱吃的菜，并拓展餐桌上新的菜品。谷翘这样做并不是为了巴结讨好谁，只是对未来事业的一种演练，虽然在外人眼里这两者并没有什么不同。

而且要是能达到讨好其他人的效果，谷翘觉得也没什么不好的。如果这个家的谁能发现她这匹千里马无尽的潜力，投资她一下，那真是再好不过了。她现在很需要一个伯乐。

今天食客又多了一位。骆培因的口味很多和家里其他人都冲突。她必须要找到一个平衡，绝不厚此薄彼。结合骆培因喜欢吃鱼、又喜欢清淡的，一大早谷翘就去菜市场买了条活鱼。

谷翘现在已经对菜市场很熟悉了。她发现菜市场的菜比店里更便宜，虽然堂姨并没有要求她省钱。堂姨给了她一百块，让她用来买菜，她每天买菜记账，主动找堂姨报账，堂姨听了两天就烦了，让她自己支配。但她还是坚持记账，一方面是为了账目清晰避免误会，另一方面一个未来的老板应该有成本管控能力，她从现在就开始锻炼自己。

她还结识了同片的小保姆。堂姨有次看见她和别的小保姆聊天，很生气，“你怎么和她们混在一起，记住，你不是一个保姆，你怎么看待自己，别人就怎么看待你。”

谷翘完全不认为自己是个保姆。那些小保姆比她有钱多了，她们每月都有工资拿，而她，暂时还处于待业状态。看着小保姆们用发来的工资把自己打扮得五颜六色的，谷翘还有点儿羡慕。当然她的堂姨对这些鲜艳的衣服发卡头绳全不欣赏，只觉得土里土气。

谷翘没把自己当保姆，也没把堂姨家当成自己的家。在家里，她做饭是会让两个妹妹帮她做些事的，妹妹们也都很乐意帮忙。但在这里，她虽然在称呼上叫骆老三骆老四表妹表弟，但她没法理直气壮地让他们帮忙，他们也毫无帮忙的意思。不过这倒没怎么困扰谷翘，既然是暂时寄住人家，多做点儿也是应该的，多做也多学嘛，她对自己说。

此时谷翘的心思完全在鱼丸汤上。她给骆培因提供了清蒸鱼和鱼丸汤两个选择。不过清蒸鱼昨天刚吃过了，这个家的其他人今天应该想换换口味。在问骆培因之前，她的心里就更倾向于鱼丸汤，他让她决定，她就毫不犹豫地说了出来。

谷翘读书时都没像研究菜谱这么尽心，她努力在心里勾画了一遍重点。把鱼肉削成泥并不是最难的，重要的是掌握鱼丸投下沸水的速度。

往常晚饭是四菜一汤，这天谷翘因为骆培因回来，又特意加了两个菜。为了保有鱼的鲜味，鱼泥虽然已经准备好了，但是谷翘决定最后再让鱼丸下锅。饭还没做好，骆老四练完琴就来厨房视察了，他实在喜欢吃鸡，今天谷翘答应给他做鸡翅。

闻到鸡翅的香味，骆老四忍不住问：“表姐，什么时候开饭啊？”

今天菜做得有点儿多，考虑到菜凉了会影响口味。谷翘决定现在就开饭，让大家先吃。

她对骆老四说：“你去把我做好的四个菜都端到餐桌上，再把饭盛好，做完就喊大家吃饭。剩下的菜一会儿就好。”她虽然不好意思让骆老四帮她洗菜择菜，但让他端个菜盛个饭，谷翘觉得是很正常的。

骆老四撇撇嘴，连奶奶在的时候端菜盛饭的事是不用他干的。之前三姐对她说，表姐很可能是来顶替连奶奶的，别人家请乡下亲戚做保姆也是常有的事。骆老四听了大喜，这个连老太太终于走了。而谷翘是母亲这边的亲戚，于情于理都应该更向着自己。但是他现在他并没有感到翘表姐的偏心，二哥回来，她甚至还多加了两个菜。不过即使二哥回来，还是能吃到鸡翅，翘表姐还是比连老太太好太多了。二哥是连老太太那边的，让二哥先尝点儿甜头也好，他就不会坚持让连老太太回来了。骆老四怀疑，以父亲对二哥的偏心程度，如果二哥要求连老太太回来，母亲也不得不同意。

骆老四急着开饭，就没有推辞，马上按谷翘说的做了。

饭桌上，为了将连老太太彻底驱逐出自己家，骆老四特意在他二哥面前替谷翘表功：“二哥，翘表姐因为你回来特意加了两个菜。鱼丸汤就是她特意为你做的。”

谷翘没否认这点，但她马上又加了一句：“昨天喝的鸡汤，今天做鱼也是给大家换换口味。”

骆培因想，连奶奶说得没错，谷翘果然机灵，只一道菜就看上去把大家都照顾到了。他之前对她有点儿误会，还以为她是个愣子，怕她被人给骗了。

就连骆太太也觉得谷翘过于机灵了。连奶奶摔倒后，谷翘倒是帮了她大忙。骆太太虽然对连奶奶不满意，但找到一个合适的保姆也不是那么容易的。找不到合适的，到头还是得让连奶奶回来。现今有谷翘帮忙过渡，她可以从容挑一挑。但现在从骆太太的角度看，谷翘过于努力了，她并没告诉谷翘骆培因喜欢什么不喜欢什么，但她提前摸得这么清楚。都是年龄相当的男女，她怕谷翘生出什么不该生出的心思。她以前怕谷翘没有心气儿，步堂姐的后尘，但太有野心了，也不是什么好事儿。到头来伤自己的心，场面也难堪。