第10章 山药糕(1 / 2)
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吃了肉汤之后,姜家三人这一晚上的梦都美味了几分。
精神满满的一天开始了,姜小豆先醒来了。
把昨天吃剩下的肉骨头放到锅里,加入一大锅冷水,盐。
起火,烧汤。
用碗从米缸里从单独的面粉袋子里,挖一碗满满的面粉出来。
她飘了,吃了肉汤的她,要吃面了,不满足面粉汤了。
把面粉倒入盆里,加一点盐花下去,加入适量的冷水搅成絮状,用力揉成光滑的面团,用切菜板盖上,醒面。
野菜抓出一把,洗干净,撕成小块放到一旁。
时间差不多了,姜小豆把醒好的面擀成大薄片,用刀切成宽宽的长条,猪骨头汤开了。
姜小豆把切好的宽面滑进去,面条飘起来后,把野菜倒进去,用锅勺尝了下咸淡,又加一些盐。
把火用灰盖掉,留着余温就行了。
灶台中间的小洞里,已经有了热水,姜小豆舀了一瓢出来,兑好冷水后,洗脸,用盐涂在牙齿上,仔细的漱口。
有了两斤多的盐,姜小豆决定把用盐漱口这习惯安排起来了。
不然以后到能吃肉的时候,一口烂牙,她不得哭死。
小华小米也起床了,打着哈欠伸懒腰,活动手脚清醒着。
姜小豆把兑好的温水递过去,洗脸漱口,不然不准吃饭。
盐水啊!
好浪费啊!
可是面条好香啊!
大姐真狠。
两人洗完脸,又用盐水漱口后,拿着自己碗到锅边装面条。
一人都是满满一大碗,自己拿自己的碗。
量不多的时候,就不用盆了。
一人一碗吃完,自己的碗自己洗。
姜小豆给她们的竹筒冲入温水,带着上工去吧!
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