第28章 白糖（1 / 2）

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周楚再次来到京城外面的宅子之中。

经过一夜的吸附和沉淀，此时的糖水虽然仍然是黑色，但显然比昨天清澈多了。

底部更是沉淀了很多杂质。

下一步，就是过滤了。

这个时代，没有滤纸，不过周楚也不需要滤纸。

用蒸馒头的笼布，多铺两层，就可以完美的过滤掉糖水之中的杂质和活性炭。

百分之百过滤是不可能的。

即便是後世再高级的过滤方式，也做不到百分之百。

几层笼布已经能过滤掉九五成以上的杂质了。

完全够了。

这个时代的糖霜之中含的杂质很多。

即便如此，糖霜仍然贵如黄金。

一直都有着一两糖霜一两金的说法。

即便是那些个高门大户，很多也舍不得吃糖霜。

太贵了。

贵是因为这个时代制作糖霜的方法繁琐的吓人。

即便如此，做出来的糖霜也不尽人意，呈现微黄色。

但因为糖霜的味道比红糖要美味很多，再加上价格昂贵，便收到了达官贵人们的追捧。

可谓是食材之中的奢侈品。

正是因此，周楚从不敢轻易制作白糖。

这其中牵扯的利益实在是太大了。

周楚很清楚，只要自己能制作高纯度白糖的消息泄露出去，不知道会被多少人算计。

偏偏自己现在的地位，毫无反抗之力。

周楚看似在京城有了些许地位，但周楚很清楚，这些不过是空中楼阁罢了。

一旦白糖和玻璃的消息泄露出去，别说孙娇娇了，就算是另外一个贵女的爹是户部侍郎，也保不住自己。

这些人为了利益，皇帝都敢杀，还有什麽是他们不敢干的？

周楚很清楚，江南已经形成了一个恐怖无比的利益集团，这个利益集团甚至可以掌控整个大明的走向。

朝堂上的政策，只要他们不同意，那便推行不下去。

资本主义也不过如此吧。

周楚前世看过一篇论文，是关於江南利益集团走私的具体信息。

比如最基础的生丝，生产价格大概是一斤四分银子，摺合成铜钱大概是四十文上下。

卖给百姓的价格是一百六十文一斤。

走私到东瀛，价格则涨到了二百五十文一斤。

这其中的利润就很惊人了。

然而最惊人的是，生丝卖在东瀛本地的价格最低是一千文一斤，最高的时候，能达到离谱的五千文一斤。

又比如最基础的生活物资，豆青瓷碗，正常价格是每个一百贯，一万个豆青瓷碗卖到东瀛，就能赚一百万贯，这一百万贯是纯利润。

而豆青瓷碗在东瀛本地的价格，更是高达五六百贯一个。