第88章 是娘子你想多了(2 / 2)
最后就是用力揉面了,这一步很考验手上的力道还有技巧。
有些人能做到不沾手不粘盆,有些人甩都甩不掉。
这就是技术掌控的原因。
显然陆川是前者,原本一坨面糊在男人的手下慢慢变成光滑的一团,摸着软软的特别舒服。
将面团放置在木盆里醒发,陆川来到孟童母女仨这边。
所有的配料都已经准备完毕,孟童的刀功还是很不错的。
“先调韭菜猪肉馅吧!”
“好。”
将一碗肉馅还有韭菜放一起,陆川让孟童伸手进去抓匀。
“感觉黏糊糊的。”
一边抓孟童一边说,但手上的力道却很不错,充分将韭菜和肉馅裹在一起。
“爹爹,燕儿也想尝试。”
“先去洗下手,你刚刚摸了灶台。”
男人也没说不同意,只是这么说了一句。
陆燕就颠颠跑去洗手了,陆荷看了一眼跟着一起。
韭菜猪肉馅的孟童慢慢和转着,陆川则是拿过另外一个盆,里面同样有一坨已经剁好的肉馅。
将剁成丁的胡萝卜放进去,接着一样放一点儿葱蒜末等佐料。
男人将碗递给陆燕,小家伙迫不及待照着孟童的样子开始和转,还别说有点儿那意思了。
又给陆荷弄了另外一个口味的肉馅让她和转,陆川则是从新拿了一个干净的木碗准备弄个纯素的馅料。
有胡萝卜丁,炒熟的野鸡蛋,香菇丁以及葱姜蒜末。
全部放在碗里充分和转就这么简单做出来了。
一共也就四个口味,三个肉一个素。
馅料弄好了,接下来就是弄面皮。/
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