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10第10章(1 / 2)

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《逃难后,竟过上了田园生活》全本免费阅读.cc

肉香味从唇齿间漫出,不禁出声喃喃道道:“好香啊。”

香味从东厢房一路蔓延至院外,秦怀舟同邻居们经过院外的岔路口时,恰好闻到,“咦,怀舟,你媳妇炒肉呢,真香。”

秦怀舟有些懵,没搭话,他在想他家怎么会有肉?好在他平时话就不多,大家也并不觉得他有什么不合适。

同行的人已经各自岔到回自家的小路上,他也拐进回家这条路,关上院门就往东厢房里去。

此时游昭发现除了灶台上的铁锅之外,没有任何可以煮饭的容器,无奈只好将猪油和油渣分装到碗里,然后又准备用铁锅先煮饭。

于是,秦怀舟进来时,就看到游昭在煮米饭,但是屋中的肉香味依旧十分浓郁。

游昭见着他进来,十分开心的说道:“你干什么去回来?”

秦怀舟道:“通知我们去看田地,我说我们要近些的。”

游昭了然,她对田地不是很了解,随秦怀舟去管,转而说着:“今晚我做晚饭。”

“嗯”,秦怀舟点了点头,询问道:“今天你买肉了?”

“你怎么知道?”,才说完又想起刚刚才炼好油,于是她又笑道:“嗯,今天我去街上了。”

秦怀舟想问她是从哪里来的钱,但是又觉得不合适问,就安静坐在灶门处凑火。

趁着煮饭的时间,游昭去木盆里将削好皮的土豆洗干净,又将土豆放在砧板上切成土豆丝放入一只小木盆里泡着。

秦怀舟看着她拿出削了皮的土豆丝那一刻,只觉得疑惑,他记得因为粮食短缺,所以大家吃土豆都几乎不削皮,按理说泸县这几年灾情不断,应该游昭也多多少少看到些,不会这么吃的,于是他不禁朝着土豆皮看去,被削下来土豆皮十分薄,其实也算不上浪费,心中了然。

切完土豆后,又将那一斤五花肉洗净切好,然后又将山上摘来的辣椒,葱花,番茄这些拿出来洗净切小。

切着切着,游昭想起来早先她看到的那棵辣椒树,不禁问道:“我早先去我我们呢摘棉花那个山坳里挖野葱,结果我看见这辣椒结在一棵半人高的树上,我觉着好神奇,这边是有辣椒树吗?”

秦怀舟点点头,“有。”

游昭笑的开心,说道:“那我们去搬一棵回来栽上,想吃就去摘。”

秦怀舟道:“好”。

不过算了下时间,过两天分的田地就下来了,就没时间去了。“明天早上去吧。”秦怀舟又道。

说话间,一切便准备妥当,恰好锅中的饭也煮熟了,游昭将其舀在碗里,又将铁锅刷洗干净放到灶台上,动作一气呵成。

游昭道:“凑火,要凑大火。”

秦怀舟多拿了些柴枝塞进灶洞,游昭则是将刚刚炼出来的猪油舀了一勺放入铁锅中。

油温合适后,将五花肉倒进去,炒至表变有些微黄后,又将其捞出,将一旁切好的辣椒,和秦怀舟家本来就有的花椒放入铁锅中翻炒了几下又将刚刚捞出来的五花肉倒进去翻炒,加盐后再翻炒。

秦怀舟只觉得,一屋子都是猪肉的香味。

将翻炒过的五花肉捞到碗中,游昭又舀了小半勺猪油置于铁锅中,油温合适后,便将剩下的辣椒,切好的番茄,以及花椒等佐料都放入铁锅中,只见锅中的番茄完全炒烂后,游昭不疾不徐的用葫芦瓢舀的一瓢水倒入锅中。

在将葫芦瓢放回木桶中时,她道:“可以吃饭了。”

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