第84章 炸猪油（1 / 2）

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小黄蜂得了吩咐后，就去到厨房开始忙碌了。

先将猪板油或猪肥肉切成小块，放入炒锅中。加入适量的清水，水量刚好没过肥肉。

开小火慢慢熬煮，小黄蜂拿着一把跟锄头一样的铲子有一下没一下的翻动。随着水分的蒸发，肥肉逐渐出油。

继续熬煮，肥肉已经变成了金黄色的小块，并且油变得浓稠。加入少许盐，搅拌均匀，以增加猪油的风味。

这个时候，土灶里的柴火也烧的差不多了。让猪油稍微冷却一下，然后用漏勺过滤掉油渣。

在把猪油都装入了油罐子里。

隔壁的肖崇光家里，两个孩子闻到炸猪油的香味，就跑到厨房去看，也没看到家里在炸猪油。

小的二毛肖宏远实在忍不住了，就拽着文香的裤腿哭喊道：“娘……我要肉，我想吃肉。”

“吃什么吃……家里哪里买的起肉吃，你要想吃去别人家要得了。”文香抽回脚，怒声呵斥，又走到厨房窗边大声骂道：“有些人真是恶毒，买了那么多肉，也不知道送一些过来，看把我家孩子馋的什么样了。”

“呜呜呜……娘，你别打弟弟，等我长大了，给弟弟买肉吃。”老大肖振华哭着说道。

文香也不知道哪根神经搭错了，又大嗓门的咒骂：“哭哭哭……整天就知道哭，我是缺你们吃还是缺你们穿了。”

“吵什么吵？你今天不是去到县城去了，你没买猪肉？”肖崇光皱着眉，走到厨房吼了一句。

文香面对肖崇光还是有些怕的，唯唯诺诺的说：“我…我……把钱掉了，什么钱都没买到。这个月我们就紧巴着过日子，等你发工资了，我在去买肉回来。”

“到底是你把钱寄回去你娘家了还是掉了，我会去查的，你要是管不好家，大不了我就辛苦点，你要是在给我惹是生非，那你就回去照顾我娘。”肖崇光一眼就看透了文香。