第二百零三章 何雨柱要做另外的生意（2 / 2）

卖粥的小贩品种不单调，红豆粥、芸豆粥、杂豆粥、大麦米粥，应有尽有。配粥吃的有烧饼、焦圈儿，脆麻花、油炸鬼，五六种特色小菜，咸菜以及红糖白糖白送不要钱。

当然，领略京城早点市场的精彩，还需到胡同、巷口、街上去吃去感受，经营早点，既有早点铺、早点摊，也有羊肉床子（卖鲜牛羊肉的门市）、馒头铺、切面铺“兼职”加入。

北小街、四眼井一带，有不少羊肉床子，门市也不小。每天早上天蒙蒙亮，门前灶上的羊肉包子热腾腾揭屉了，锅里的炖杂碎汤老远闻着喷香，小伙计吆喝着：“吃咧，刚得的热包子，一口儿一流油咧。”

您买上几个，荷叶包好，香上加香，逗你“馋虫”没商量。

北小街路东的馒头铺蒸的糖三角、豆包、枣夹饼、红糖蜂糕也非常好吃。豆沙包那豆儿不去皮，倍儿烂糊，咬一口，真香甜。

四眼井的切面铺也常年凑热闹，肉丝面、热馄饨、酸菜汆儿面，素柳叶汤（薄面片切成柳叶形）……爱吃这口儿的老少爷们天天捧场，吃完肚里暖洋洋，打着饱嗝儿，上班的上班，遛弯的遛弯，爱吃明儿见！

何雨水自小爱吃卤丸子。卤丸子分两种，有勾芡不勾芡之分，那炸丸子并不复杂，离不开豆面、碎粉条头、五香粉，炸后如小枣状，黄褐色，味儿不咸，须卤煮吃。煮丸子的锅，盖着两扇半圆形的柳木锅盖，丸子和豆泡同煮。

有买主光临，小贩取蓝边白瓷碗，盛入带汤的丸子，加豆泡，俗称“两样儿”，淋麻酱汁、腐乳汁、撒香菜末、韭菜末，滴几滴辣椒油，又香辣又热乎，就着新出炉的烧饼更美。卤煮不仅丸子好吃，汤

更好喝，可以添续丸子汤，越喝越滋润。

可是现在你看看整个四九城还有什么早点摊，根本就没有了，大家以为这样的事情是因为物资短缺，等物资好了，就可以再次回到以前，事实就是未来的十到十五年，只会越来越厉害，根本就不会放开。

不仅仅是城市，农村更加的厉害，当时不知道多少做生意的人被抓了，甚至有蹲监狱的，就问你怕不怕。

何雨柱知道，这样的日子很快就要来了，所以何雨柱也会提前结束二手自行车和二手收音机的生意，因为这是倒卖倒买，是要被抓的。

在四合院里面有条毒蛇，他一定会咬自己的，等到对方来咬自己，不如自己先将问题给解决掉。

当然了...何雨柱也想好了，后面何雨柱要做点什么，总不能坐吃山空，这卡车就是何雨柱后面要做的事情，那就是搬家公司。

五十年代的时候，搬家这种体力活还不兴“花钱买服务”，都是靠发动亲朋好友来帮忙。

那时候，人们多住在单位大院或者平房小院，街坊四邻低头不见抬头见，彼此非常熟悉，听说谁要搬家，也都乐于去搭把手，尤其是那些住在胡同里的居民，假如有一家搬家，全院都会跟着忙活。不过，无论哪家搬，都得从头累到尾，没跑儿。

四九城日报在52年曾刊登文章《一家事全院忙》，文中提到，家住西单区皮库胡同三十四号的张老太太要搬家，和她住同一个院的邻居们都来帮着整理东西、搬零星物件、抬大件，顷刻之间，三轮车座位上下都填满了东西，从早晨9点直到下午4点半，三轮车从皮库胡同到大沙果胡同往返了六七趟，大家一直帮忙装卸、抬搬，好不容易搬完了。

查看老报纸后不难发现，在那个年代，三轮车是京城老百姓搬家的最重要运输工具。本报1962年9月6日二版曾刊登文章《关于三轮车》，里面提到，在街头，人们经常可以看到拉着家具的三轮车在面前驶过。

一般来说，不是特别笨重的物件，不管形状、体积如何，三轮车总是有办法运走的。

当时，住户搬家，东西比较多，若用大汽车拉，运价较高，不太经济；换成出租汽车，有些问题也是解决不了的。

相比之下，被誉为“三大件”之一的自行车反而没那么重要，毕竟，自行车只能运些零碎的小东西。

但是你等百姓的生活水平慢慢提高，家里的物件儿也越来越丰富，像冰箱、电视、洗衣机这些大件儿，都慢慢进入普通家庭，不再是高不可攀的奢侈品，这却给搬家运输增添了不少麻烦。

除了大件，还有床、箱子、大衣柜、煤气罐什么的...当时，一些单位对于职工搬家会酌情予以照顾，比如派车、派人手帮忙，还有的人是自己托关系，从自己或别的单位借车使用。但是，能找到车用来搬家的人毕竟是少数，更多的家庭享受不到这种“福利”。