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第56章 前世的阴谋(2 / 2)

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谭家菜我会一桌燕翅席,酒菜上六道,红烧鸭肝、软炸鸡、叉烧肉、五香鱼、烤香肠...等。

待客人们酒喝二成,就开始上正菜了。

第一道大菜是“黄焖鱼翅”。鱼翅软烂味厚,金黄发亮,浓鲜不腻,口中余味悠长。

第二道大菜为“清汤燕菜”。这道菜可是有讲究,吃之前每个客人要用温水漱口。因为这道菜鲜美醇酽,如果不净口,不能很好体味它的美妙。

接着上来的是“红烧鲍鱼”,汤鲜味美,妙不可言。但盘中的原汁浓汤仅够每人饮一汤匙。

第四道菜是“扒大乌参”。这道菜中一只海参便有尺把长,三斤重,形体又胖又大。

第五道菜上鸡,草菇蒸鸡,此菜既有鸡的鲜美,又有草菇的清香。

第六道上素菜,三鲜猴头。客人们在连用几道荤菜之后,以素菜调调口味,犹如秋江潮水,有起有伏,奔涌向前。

第七道菜上鱼,“清蒸鳜鱼”。此时,客人们用过素菜,口中已是清爽,不仅可以细细品味鱼鲜的无穷后味,而且再次开启客人的口味。

第八道上鸭子,黄酒焖鸭,谭家菜中的鸭子,无论是哪种做法,都是肥而不腻,瘦而不柴,香气四溢,而且口味厚,回味长,妙不可言。

第九道上汤,珍珠汤,就是用刚刚吐穗,二寸来长的老玉米做成的汤。此汤有一种淡淡的清香甘甜,如果说前面的菜肴犹如红裙绿袖的欢舞,那么此菜就如樱唇牙板的轻歌。

最后一道菜为甜菜,如“杏仁茶”、“核桃酪”一类,随后上“麻茸包”、“酥盒子”两样甜咸点心。至此,“谭家菜”的燕翅席便告结束了。

可是林厂长,我会做,刘主任也能将这些材料都给备齐了,但是您敢吃吗?”

一句您敢吃,直接让林锋知道了刚刚何雨柱说有人要害他的意思了,一边的刘主任也是感叹:“我的天呀,这谭家菜也太奢侈了吧?”

说完,刘主任有些担心的看向了一边的林锋,这个时候林锋也是微微的点头道:“我就知道这谭家菜好吃,没有想到,这谭家菜居然这么奢侈,如果知道如此的奢侈,我是一定不会想吃的。”

何雨柱则是笑着看向林锋和刘进道:“林厂长,刘主任,我们可能被有心人给盯上了,对方别有用心的知道了我

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