第146章 极品天才（2 / 2）

等会儿他徒弟会惊艳全场的，就和上次在程家做花馍一样。

他现在还记得大家吃惊掉下巴的样子，哈哈哈哈，已经迫不及待再看一次了。

没有进入到下一轮的蒋大柱和陈百晶就在旁边，陈百晶听到旁边有人讲姜枣坏话，孙师傅

不生气还面带微笑，忍不住担心的和蒋大柱说：“孙师傅会不会被气晕了，怎么还笑得出来呢？

蒋大柱也不懂：“或许吧。

穿着白衬衫，涂着大红唇的主持人拿着绑着红花的话筒在台上宣布比赛开始，并且发放比赛规则。

“本场比赛两个考核项目。

昨天考核的银丝卷，算考核基本功，统一题目，规定时间内完成。

今天考核的就不同了。

“规定面点，选手使用场内提供的面粉500克，猪肉末300克，小葱酱油制作蒸包，20分钟内完成现场和面，下剂，擀皮，调制馅料心，包子褶最少18道以上。

成品大小一致为九个，成品重量55克，可上下浮动百分之10，成品用县城提供的35厘米评判送至评委处，以‘333’方式排列。

“第二项是自选油酥面点，使用场内提供面粉500克，莲蓉馅心200克。起酥油，和面，制酥，开酥成型需要在场内独立完成制作，50分钟内完成。

“比赛正式开始！

第一项只有20分钟时间，时间有限。

姜枣舀面、和面、发酵一气呵成。

接着准备馅心，她的动作稳，稳到每个步骤都不需要衡量配比，凭借手感加入酵母，调料，动作比别人快了不知道多少倍。

前期准备已经吸引了在场所有人的目光，直到姜枣掐剂子，连苏淮州的目光也被吸引过去。

快出残影的手法，个头均匀没有误差的剂子，岂是王美丽口中说的吹牛逼，没能力的人？

她要是没能力，在场的都是废物了！

沈语年少成名，死的又早，很多人只知道有位女面点师傅有超绝手感，却很少有人亲眼看见过，手拂过面条就能揪出比机器还要精准的剂子。

段震云身为老师傅，自然看出来姜枣不仅掐的大小一样，和规定要求的剂子重量是完全符合的！

她是个天才！！！

“前面的黑胖子你怎么站起来了，挡住我视线了，快点坐下！说话的是刚刚吐槽姜枣的同志，她已经完完全全被姜枣征服，不想错过