第3章 金鸡啼月(2 / 2)
钟林找了一根绳子,将被射穿脑袋的兔子系好挂在架子上,这样才能更好的扒皮。
钟林自然没有做过这般事情,不过前身倒是有许多跟自己的父兄一起给兔子扒皮拆骨的记忆,也不陌生,须臾间便将整张皮都给扒了下来。
皮子也没打算扔,找时间用硝石处理一下,到时候可以做一顶帽子或者是鞋子。
将扒好的兔肉放在案板上剁成块,要用清水将上面的血沫洗净,随后便与鸡肉一股脑的丢进了锅中。
干煸清炒就不用想了,没油,没辣椒,也没什么调料,最好的办法就是一起给炖了。
也幸亏为了给钟林“办丧事”,村民在院子中用黄土垒了一个灶台,还打了清水,送来了柴火,足够小半个月使用了。
钟石还小,钟林也不会做饭,就会一招乱炖。
鸡肉兔肉全部放在锅中,加上水,盐,野菜,盖上锅。
大火加热之下,半个小时后一股香气扑面而来。
不能说多香,主要是两个人体内都没有什么油水,就算是白水煮肉今天也吃的香喷喷的,更何况里面还加了盐。
“二哥,能吃了吗?”
钟石这句话问了至少有十遍了,满眼的渴望,不停的咽着口水,肚子更是咕咕作响。
钟林伸手把锅盖掀开,白雾蒸腾,肉食特有的香气扑面而来。
咕咕~
咕咕~
兄弟两人相互对视一眼,随后都开始指着对方满脸嘲笑。
钟林用筷子从锅中夹了一块,咬了一口咀嚼,肉已经炖烂了,盐也已经入味。
“味道还行,开整。”
另外半块塞入钟石的嘴里,拿起勺子开始往碗里舀。
每人一碗,配合着先前那些人剩下来的栗米饭,那味道……好吃。
虽然仅仅只是简单的白水煮肉,但配上盐巴和野菜味道也是不错,当然更主要的是两个人身体里没有一点油水,有一点肉都已经是美食了,哪里这么多讲究。
“别急,注意吐骨头别卡着了,锅里还有,够咱俩吃的。”
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