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26酸菜鸭肉味儿的思乡情修(1 / 2)

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胡百兴胡老爷家的小厮取完汤盅便往回赶。

白胡牧场虽在城郊,胡百兴老爷也在城中置办了几间房宅,做为滁州数得上名号的三大牧场之一,他手里的金银私产可不少。

汤盅被端上桌时,胡夫人还在劝说胡百兴多用些饭。

自从前几日白羊一夜未归,而后再回来时一身狼狈,大小伤口无数。

当夜如此,夜夜皆然,把胡百兴心疼的觉都睡不着,宝贝灵羊何时受过这等委屈。

胡百兴甚至发了狠心,夜里守在羊圈,没用,拦不住。

他也试过跟踪白羊,找出那个行事狠毒的贼子,还没跟出几里地呢,就把白羊跟丢了。

如此情况,他怎么能吃得下饭。

眼瞧着几日便明显的消瘦了些。

胡百兴忧心忡忡,夫人在旁侧也跟着叹了口气,劝说几句见夫君心不在焉也听不下去,便换了个话头。

“胡家酒楼出了新菜,说是只给老主顾尝尝,送了一份到家里。”

胡夫人亲自动手,解开滴蜡封口的细绳:“之前的我赏给管事娘子,她说味道极好,我便让人在酒楼定了一份,你也试试。”

胡百兴强打精神,点点头:“你做的对。”一笔写不出两个胡。同一个姓氏,他和胡家西福楼掌柜也说得上是远亲。

和气生财,虽说胡家酒楼那点规模他也看不上,同为胡家子弟,这种时候帮对方撑撑场面也无妨。

见夫人欲往他碗里盛汤,胡百兴抬手挡住对方的动作,摇头:“不用了,我没胃口??”

说着,他的视线往汤盅中一扫,后知后觉的顿住。

胡百兴,有些迟疑,鼻腔耸动,深吸了一口气。

好香啊。

一股直直逼向味蕾的酸咸香气。

光是闻着味儿,都能下饭一碗。

这个气味仿佛从鼻腔喉咙无孔不入,让嘴里开始犯馋,渴望有滋味的食物,让肚肠咕咕作响,提醒身体主人,它渴望被晶莹透亮带着一点点微甜的米饭填满。

胡百兴犹豫一阵,原本因忧虑而仿佛没有知觉,不知饥渴的胃部这会儿开始复苏,开始抗议,他咽了咽口水:“要不……来一碗?”

很快他开始庆幸汤盅的份量并不多,别的菜统统没碰,就着那一盅酸菜鸭肉煲,他吃了一碗一碗又一碗,统供三碗饭。

甚至饭后让夫人陪着他在院子里走了数圈,这才觉着饱胀的肚子没那么难受了。

……

三道人影骑着马从城门直入,对城内环境道路不太熟悉,行马的速度慢了下来。

穿街过巷,在热热闹闹的长安街前,为首的青年神情郁郁,打量两眼左右两侧热闹的酒楼,勒住马匹:“吁??”

随意指向其中一家:“今晚就先歇在这儿吧。”

身后两名侍从随即翻身下马。

进酒楼大门,成圭扫望一圈店中用食的餐客,皆是陌生面孔。

点餐食时,小二推荐炙羊肉。

成圭摇头,京都十年生活养成了他的京都脾胃,多以精羹细煮为食。

羊肉性燥,辅以重料炙烤,燥上加燥,早就吃不惯了。

“我们家另一道招牌正是汤煲,客官试试?往前这道菜只供老主顾,近几天才开始外点,吃过的人还没有人说不好的,只是价钱要贵上一些。”

钱不是问题,汤煲很快就被端上来了。

边远疆城总归是要差些,酒楼小二很没有眼色,端菜时还试图建议:“我看客官应是外城人,那下回还是可以尝尝炙羊肉,不吃羊肉,白来滁州。”

成圭上次在这酒楼中吃炙羊肉的时候,西福楼这一任酒楼东家恐怕也还是个毛头小子。

他犯不着跟个小二一般见识,只是不经意一笑:“滁州能有什么美味佳肴。”

制食手法粗鄙,来来回回就那么几样。

自十二岁离家,赴京都求学,而后功名有成,至今十年,再回滁州,一路上全是陌生面孔,他的口味也早就变了。

若不是官场晦深复杂,得罪权贵,被一贬再贬,竟贬回老乡做个最低等的小吏,他还以为自己会在京都落地生根。

成圭揭开瓷盖,汤色清亮,酸香四溢。

他眉头微挑,有些讶然,轻舀一勺,尝了尝味道,倒是出乎意料的好。

又舀了一勺,微浅的酸咸很开胃。

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