26酸菜鸭肉味儿的思乡情修（1 / 2）

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胡百兴胡老爷家的小厮取完汤盅便往回赶。

白胡牧场虽在城郊，胡百兴老爷也在城中置办了几间房宅，做为滁州数得上名号的三大牧场之一，他手里的金银私产可不少。

汤盅被端上桌时，胡夫人还在劝说胡百兴多用些饭。

自从前几日白羊一夜未归，而后再回来时一身狼狈，大小伤口无数。

当夜如此，夜夜皆然，把胡百兴心疼的觉都睡不着，宝贝灵羊何时受过这等委屈。

胡百兴甚至发了狠心，夜里守在羊圈，没用，拦不住。

他也试过跟踪白羊，找出那个行事狠毒的贼子，还没跟出几里地呢，就把白羊跟丢了。

如此情况，他怎么能吃得下饭。

眼瞧着几日便明显的消瘦了些。

胡百兴忧心忡忡，夫人在旁侧也跟着叹了口气，劝说几句见夫君心不在焉也听不下去，便换了个话头。

“胡家酒楼出了新菜，说是只给老主顾尝尝，送了一份到家里。”

胡夫人亲自动手，解开滴蜡封口的细绳：“之前的我赏给管事娘子，她说味道极好，我便让人在酒楼定了一份，你也试试。”

胡百兴强打精神，点点头：“你做的对。”一笔写不出两个胡。同一个姓氏，他和胡家西福楼掌柜也说得上是远亲。

和气生财，虽说胡家酒楼那点规模他也看不上，同为胡家子弟，这种时候帮对方撑撑场面也无妨。

见夫人欲往他碗里盛汤，胡百兴抬手挡住对方的动作，摇头：“不用了，我没胃口??”

说着，他的视线往汤盅中一扫，后知后觉的顿住。

胡百兴，有些迟疑，鼻腔耸动，深吸了一口气。

好香啊。

一股直直逼向味蕾的酸咸香气。

光是闻着味儿，都能下饭一碗。

这个气味仿佛从鼻腔喉咙无孔不入，让嘴里开始犯馋，渴望有滋味的食物，让肚肠咕咕作响，提醒身体主人，它渴望被晶莹透亮带着一点点微甜的米饭填满。

胡百兴犹豫一阵，原本因忧虑而仿佛没有知觉，不知饥渴的胃部这会儿开始复苏，开始抗议，他咽了咽口水：“要不……来一碗？”

很快他开始庆幸汤盅的份量并不多，别的菜统统没碰，就着那一盅酸菜鸭肉煲，他吃了一碗一碗又一碗，统供三碗饭。

甚至饭后让夫人陪着他在院子里走了数圈，这才觉着饱胀的肚子没那么难受了。

……

三道人影骑着马从城门直入，对城内环境道路不太熟悉，行马的速度慢了下来。

穿街过巷，在热热闹闹的长安街前，为首的青年神情郁郁，打量两眼左右两侧热闹的酒楼，勒住马匹：“吁??”

随意指向其中一家：“今晚就先歇在这儿吧。”

身后两名侍从随即翻身下马。

进酒楼大门，成圭扫望一圈店中用食的餐客，皆是陌生面孔。

点餐食时，小二推荐炙羊肉。

成圭摇头，京都十年生活养成了他的京都脾胃，多以精羹细煮为食。

羊肉性燥，辅以重料炙烤，燥上加燥，早就吃不惯了。

“我们家另一道招牌正是汤煲，客官试试？往前这道菜只供老主顾，近几天才开始外点，吃过的人还没有人说不好的，只是价钱要贵上一些。”

钱不是问题，汤煲很快就被端上来了。

边远疆城总归是要差些，酒楼小二很没有眼色，端菜时还试图建议：“我看客官应是外城人，那下回还是可以尝尝炙羊肉，不吃羊肉，白来滁州。”

成圭上次在这酒楼中吃炙羊肉的时候，西福楼这一任酒楼东家恐怕也还是个毛头小子。

他犯不着跟个小二一般见识，只是不经意一笑：“滁州能有什么美味佳肴。”

制食手法粗鄙，来来回回就那么几样。

自十二岁离家，赴京都求学，而后功名有成，至今十年，再回滁州，一路上全是陌生面孔，他的口味也早就变了。

若不是官场晦深复杂，得罪权贵，被一贬再贬，竟贬回老乡做个最低等的小吏，他还以为自己会在京都落地生根。

成圭揭开瓷盖，汤色清亮，酸香四溢。

他眉头微挑，有些讶然，轻舀一勺，尝了尝味道，倒是出乎意料的好。

又舀了一勺，微浅的酸咸很开胃。