第119章 聚餐(2 / 2)
齐明月回到自己院子后,先是熟练地点燃了煤炉子,并将砂锅放置于煤炉之上,再从家园储存的卤水中舀出适量倒入其中。
接着挑了几个土豆,清洗之后,逐一削皮,切成块状备用;
随后又拿出一颗完整的大白菜,掰去外面一层坏掉的叶片,再用刀将白菜从中间横切开来,一分为二,然后一片片撕下里面鲜嫩的菜叶;
此外,她还拿出一大片干海带,用厨房剪刀剪成一小段一小段的,放进温水里泡发。
为了加快速度,又在水里倒了少许白醋。
白醋有利于破坏海带上面的褐藻胶,加速泡发,这样泡出来的海带还没有腥味。
齐明月看着眼前准备好的一摊子食材,眼珠子转了转,又抓了一把干香菇,也泡起来。
储藏室好像有干豇豆,这个也不错,拿一些出来泡一泡。
目前很多蔬菜才种下去没多久,没到收获的时候,只能用这些干货凑数。
土豆、白菜、海带、香菇和豇豆,有这五样也算是很丰盛了。
晚饭时分,齐明月一手拿着盛放卤菜的饭盒,另一手拿着自己的主食---一个灰褐色的杂粮馒头,慢悠悠地向前院走去。
她手中的杂粮馒头颜色虽说看起来丑了一些,让人提不起食欲,但实际上它蓬松暄软,口感清甜。
现在彼此的生活条件艰苦,与知青院其他知青们一起用餐,肯定不能带大米饭、饺子或者大白馒头这类主食。
有空她再多做一些杂粮馒头存起来,以后肯定还会遇到这种需要在人前吃饭的场合。
她既不想太张扬,也不愿意真的亏待自己的嘴巴,这种其貌不扬的杂粮馒头最合适啦。
一进前院,她就看到了厨房的那张四方桌又被搬到了院子里。
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