7第7章 小修（2 / 2）

忙活了一个月，“食为天”的第一家店铺开起来了，小王爷为了翻台率，很是想了些主意。

这食为天与其他食铺不同，不是零散的摆着些桌子、凳子。为了让店铺的利用率最大化，直接定制了十个个长条的桌子，说是定制，其实成本更低，无非就是长木板加支撑的桌腿就好。长条的桌子两边都可以放凳子，这样一来就减少了不必要的空置空间。

因为食为天主打的就是套餐，一人一份，所以长条桌完全不会影响食客的用餐体验。小王爷对自家的食铺很有信心，还专门让人开了一个小窗台，提供外带服务。

食为天的每天早上只供面、粉儿，特色是猪骨汤熬制，还有秘酱特供版，前者8文钱/碗，后者15文钱/碗，但是附赠一杯养生茶（清火的）。考虑现在是夏天，小王爷还特别推出了了，夏季版的凉面、凉粉儿。

其实就是煮好的面、粉儿在提前一天准备好的冷开水里过一下，做成的拌面、拌粉。

中午、晚上各提供五道菜，都是四荤一素，荤菜一律30文钱，素菜只要10文钱，一两米100个铜子。食为天2道菜起点，也就是一个食客只要来消费，那至少就是40文钱起步，这价格不算便宜，却也不算很贵。

小王爷对曲大厨的手艺有信心，这食为天的掌勺就是曲大厨的一个徒弟。不是每个人都想端着铁饭碗按部就班的，这位加盟小王爷私产的厨子，就是听了小王爷说会按销售收入来给搭伙分红，就求着师父开口推荐他过来。

这是第一个店，但是小王爷可不打算只开一个店，更不打算只在瀚海城内开店。所以只靠曲大厨的徒弟，那是肯定不够用的，再说他虽然能用死契的厨子，但是钱财动人心，就算是死契也保不住有人会背叛他。

餐饮行业靠的就是个调料和火候，他准备食为天开到哪，庄子就买到哪，自家的庄子，种自家要的东西，然后在庄子里直接加工成“预制调料”，这样就不怕他们食为天被对手抄袭了。

至于食为天的这种经营模式，被模仿是必然的，然而能长久吸引食客的还的要是美食本身。除了辣椒他还需要其他的各种调味品，真愁人。小王爷摸摸自己茂密的头发，好担心自己变成秃顶。

他派人收了市面上能见到的红灯笼，然后专门要了地方去种红灯笼，也就是他改名的灯笼椒。然后找曲大厨谈了笔买卖，关于这个秘制酱料的配方。

曲大厨是家生子，但是断没有说他想出来的东西就该归他这个小主人，所以还是银子换配方的好，其他人看见曲大厨的食谱能换银子，会不会也努力去想点什么来找他换呢？

小王爷很期待下面人的创造力，当然，就是没有也无妨。他只有一个要求，忠心，只要忠心，那么什么都会有的。

现在可不像现代，完事只谈钱。在端木王朝，莫说什么人权，但凡是签了死契的，到死都是主人家的私产。他能给这些奴仆的是曾今得不到的尊重和财富，要的也只不过他们的忠心和能力，很公平不是吗？但是人心易变，也要防着他把这些人的心思喂大了，农夫与蛇的故事可是后世之人耳熟能详的故事。

大清早蹲完马步的小王爷，美美地洗了个澡，夏天虽然容易出汗，但是洗澡也方便，不像冬天，总担心小孩子受凉，只给他擦擦身，不让洗澡。

等他收拾完，就带着昨晚笔墨给他呈上来的账本，直奔母妃的院子。他可真不容易，明明认字，却要装着不认字。端木国的