第128章 一大半原因是较劲（2 / 2）

这两道菜卖相上看都相当不错，炸成金黄色的小排看上去就酥脆，表面还沾有红白青三色辅料；黑亮泛着光的木耳和白色微紫的洋葱混拌在一起，一眼就觉得脆爽的能滴出水来。

两道菜色彩搭配都十分丰富，最起码从这一点出发，菜做的是过得去的。

古山峰正打量着菜的色相，鼻子里就钻进一股浓郁的焦香味，他的眼神不自觉看了椒盐小排一眼，随即饶有兴趣的伸出筷子夹了一根送入口中。

这一吃整个人愣了一下，随即微微瞪大了眼睛，看着这碗椒盐小排想起孙德海的话。

“嘿，老古，不跟你吹，我这徒弟做油炸那可是出神入化，在她面前，你教出来的一堆人加起来都比不过的。”

“行啊，我有啥不敢的，找她来就找她来，到时候人去了，好好让你看看我是不是吹牛吹上天，到时候可别嫌脸打的疼！”

古山峰此时只想捂住自己的脸。

当时找孙德海帮忙，其实有一大半原因是较劲。虽说他确实是缺人，但他在江城经营多年，要是连个临时救场的人都找不到，他不是白干了吗？

谁让孙德海自从发了一个徒弟一个月学会颠勺的视频后，就开始时不时凡尔赛一下，打击他和老贾。

虽然前几年他和老贾也老拿一堆徒弟的视频戳孙德海脊梁骨，但也没孙德海戳的这么频繁啊！

他也想过能让孙德海这么吹，肯定有两把刷子的，但他好歹是个老厨子，这几十年好东西吃的太多，也见得太多了。他想当然的觉得炸的好吃，能有多好吃？左右不过就是个油炸味道而已！

但是刚才一吃，他才发现他错了。

这道椒盐小排他自己做过无数次，他的徒弟也做过无数次了，根本不觉得有啥技术含量。

无非是掌握油温，掌握油炸时间。但现在有专用的恒温油炸锅，这些都可以机器操控，只要设置就好了。

炸好后在炒锅里回个锅，辅料一放，买好的椒盐粉一撒，翻上个几下，就可以上桌了。/