第26章 豆浆（2 / 2）

大晋的厨房当然没有炒锅，只有鼎、镬、甑、?、鬲这些炊具，都是用来炖、煮、蒸的。

小白叹气，他当年还是皇子的时候，也是找了个陶罐子给大侄子炖鸡汤。

他玉石的本质还是石头，他要点自己做玩具问题不大，但是在已经开始用铁器的大晋，他要是打了口铁锅，那就等着被武帝收拾吧。

大侄子舍得给他铁来打锅，但是小白没想他被朝臣劝诫。

现在自己倒是能弄铁锅，但这时候生产力才这样，粮食都不够吃呢，弄出铁锅只是让上层人跟风开始大规模用油用铁的搞奢侈，粮食产量没上去之前不合适。

大大的陶罐上铺好麻布，让周胜把豆浆往里倒，初步过滤好的豆浆就可以开始煮了。

白色的豆浆在瓦罐里开始冒出热气，香香的气味弥漫在厨房，已经让几个年纪小的宫人在偷偷咽口水了。

重山和童明都是看过小白做豆浆的，一般这时候煮好了，放点蜂蜜能直接喝了，但这次显然不止是做豆浆。

煮好的豆浆小白让他们倒在一个大点的盆里冷却，“煮豆浆的时候一定要把它煮开，煮到泡沫都裂了，我们在把它倒出来等它凉些，我带你感受大概什么温度最合适，现在我们来做个最重要的东西。”

拿起白色的粉末，加上水调成浆。

“这个是熟石膏粉，把石膏烧好在打碎弄成粉的，加水调成的就是石膏水。我们这次用了两斤黄豆16斤水来磨，需要用的石膏大概就是六钱；一斤黄豆的话就是8斤水。

刘芍，一斤黄豆要多少石膏？”

一个很简单的算术题，帮着家里称过粮食的刘芍想了想：“三钱”。

小白点头：“嗯，算的很对，你很聪明呢。”

刘芍抿抿唇，被夸奖后脸上是遮不住的笑意，又不愿意在崇敬的人面前笑出来，干脆就不开口，脚尖轻轻朝内转了转。

厨房的其他人听了，都觉得陛下在哄小姑娘，他们是就算是没念过书，这样简单的算数也能掰着手指头算一算。

小白继续问道：“那要是五斤豆子，要多少水，多少石膏？”

“五斤豆子……一斤豆子八斤水，八、九、十、十一……”