第107章 齐飞飞杀野猪(2 / 2)
原来是白沙的信。她问齐飞飞秋天有没有采松子,榛子啥的,说她家人都爱吃,想跟她换点儿。
齐飞飞也没瞒着朱丽。
可过了八月节,马上就要秋收了,怕是没时间去采。
齐飞飞出去交代潘小文明天问生产队找个马车,下午去山根去拉夹猪圈的木头。
齐飞飞回屋就睡觉,大家都知道去镇上挺累的,也不奇怪。
后半夜睡醒了,齐飞飞就进四合院去干活。
她不喜欢猪头肉一咬咔吃咔吃的。
把剔骨的猪头肉切块,红烧,多炖一会儿,猪头肉都炖的黏黏糊糊的。
最好是配大米饭,浇在饭上,真是特别的香,能吃三碗。
可惜现在只能配玉米饼子。
齐飞飞下决心,等秋收完,她就请假回京。
一定想法子弄一些小麦和水稻种子,这样明天就能有大米白面吃了。
吃饱了,就开始杀猪。
幸好有四合院,要不这么大的野猪,真是无能无力。
齐飞飞把野猪泡在小溪里,泡了一天一夜了。
把外边的脏污泡软了,这样拿树根捆成的刷子刷洗一下,野猪就干净了许多。
然后把野猪放在草地上,按着剥兔子皮的法子,把整个猪皮都剥了下来。
这要是像褪家猪一样褪毛,能把齐飞飞累死。
扒完皮,开膛破肚,摘除灯笼挂,这个得留着自己吃。
把肠子丢的远远的,给了猞猁们吃。
猪肚猪腰自己都留下了。
猪非常肥,肥膘就有五指厚。
光肚子里的板油就有一大洗衣盆。
齐飞飞把四个猪蹄和猪头卸下来,然后是四个肘子,一个前槽一大
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