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55第五十五章 黑熊疑案4(1 / 2)

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《镇抚司小饭堂(美食)》全本免费阅读.cc

苏锦书前世很喜欢吃面,各种种类做法的面里头,她最喜欢吃的炸酱面。

做法其实也不难。

食材都很平常,蒜瓣三个,猪肉末三百克,一勺黄豆酱,一勺甜面酱,一勺蚝油,一勺生抽,一勺老抽,当然在这里,蚝油、生抽,老抽都统一用酱油替代,三分之一勺五香粉,一勺糖,清水,黄瓜半个,香菜、青葱,香椿各些许,焯熟的豆芽菜,白菜丝,胡萝卜丝儿,外加又甜有脆的青萝卜条儿,面条若干。

水开下锅面条煮熟,过凉水备用。

热油锅爆香蒜末,下300克猪肉末炒香,再依次把调料添加进去,最后加入半碗清水炒至有点汤汁的状态。

炸酱一出锅,樱桃与顺子都眼睛不眨地盯着那炸酱碗,一个说,苏姐姐,你炒的这酱太香了,就是不用来吃面,蘸着馒头吃,我也能吃下两个馒头……

顺子马上举手,说,我……我就着炸酱能吃三四五六个馒头!

樱桃给他个大白眼,“能吃还成优点了啊?”

顺子不好意思地挠挠头,憨笑道,“我……我这不是想证明苏姐姐做的这个炸酱太好吃了嘛!”

“好不好吃的,先尝尝吧?”

苏锦书笑着给两人各盛了一碗面,又把各种菜码都平铺在面条上,浇上炸酱。

两个小家伙迫不及待地把面拌匀了,立时开动。

这一吃就拉不住了。

樱桃吃了两碗,顺子四碗,吃到两人都揉着肚子喊好饱!

苏锦书忙把他们俩打发出去,在院子里溜达几圈儿,以免因为吃太多积食,下晌再闹肚子!

看着两人边揉肚子,边在院子里对苏锦书做的炸酱面赞不绝口,苏锦书直摇头,也在心里琢磨,下次再做炸酱面,得给这俩小家伙控制一下,不能让他们吃太多,美食固然好吃,可吃太多,给胃增加负担就是适得其反,好事儿成坏事儿了。

不过,让苏锦书没想到的是,俩小家伙很快就用劳动替代了散步消食。

跑了一天的知牧他们,一进饭堂,吃了第一碗炸酱面后,那就跟饕餮附身似的,一碗接着一碗地吃,平均下来每个人都能吃到四碗以上,这还是面没了,不然估计他们还能再塞一碗下去!

本来他们是煮了一锅面条,可是因为炸酱太好吃,面条不够了。

苏锦书不得不把樱桃和顺子两人叫进来,继续煮面条。

再煮一锅,很快又见底儿了。

然后煮第三锅、第四锅……

直到把苏锦书准备的面条全都吃光了。

俩小家伙累得直喊,苏姐姐,我们又饿了,咋办?

还能咋办?

炸酱就馒头呗!

于是,樱桃就着炸酱吃了一个馒头,顺子是仨馒头。

一顿面食吃完,后厨这三位都累得瘫坐在凳子上,看着空了的面锅和炸酱,喘着粗气,苏锦书说,“这炸酱面以后还是少做,太累!”

“可是,苏姐姐,我们好像明天再吃炸酱面啊!”

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