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19周家(2 / 2)

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早知今日由此一遭,自己便不该将那块东坡肉当做人情送出去,她咬牙后悔,那肉可是自己用了不少香料,在炉子上用砂锅慢火足足炖了好几个时辰,本来算的将将好,自己与之安刚好一人一半,眼下横插出一个吴永,硬生生分走一小半,还好他为人厚道给的银钱也不少。

家中的香料似乎不多了,今日吴永订了东坡肉,明日少不得有人也要买,待今日收摊后去药铺瞧瞧买些香料①,随后还要再去定制一些小碗,这样算来,若是真的要卖东坡肉七七八八算了算成本可比但馄饨这些高多了,她得好好琢磨琢磨。

且说那头吴永接过沈之禾递来的东坡肉,瞧着那上头淋满红色的汤汁,四四方方,肥瘦相间,色如玛瑙,他迫不及待地夹起一块,咬一口下去,鲜甜浓郁的酱汁瞬间在口中爆开,让人回味无穷,大抵是小火慢炖了许久,肉块被鲜嫩的汤汁完全包裹,口感鲜香浓郁,入口即化。

直到将手中的东坡肉吃完,吴永怅然若失地放下筷子,心中暗自叹息,这猪肉竟也能做的这般美味?这沈小娘子真乃神人也。

“敢问小娘子这肉叫何名字?”

“此肉名为樱桃肉。”沈之禾舌尖打了个滚,将原本脱口而出的东坡肉吞了回去,重新为这道菜取了个名字,这大邺在后世史书并无记载,她也不知这个世界是否有东坡居士,为了省事,不如换个名字实在。

“樱桃肉,色泽红如樱桃,好名字!”吴永击掌而笑,心满意足地从摊位离去。

“阿姐,昨日不是说这菜名叫东坡肉吗?今日为何叫它樱桃肉?”沈之安如小尾巴似的跟在沈之禾身后跑来跑去,替她打水洗手洗碗,收拾推车。

闻言,沈之禾抬头,时辰不早了,天边泛起雾蒙蒙的一片,瞧着似是要下雪的样子,她扭头一扫,只见周围的摊贩早已收拾干净回家去了,连隔壁的阿翁也早早收拾了东西回去了,如今这街边的小贩只余自己还未离开。

她顺手拖过椅子,拉着沈之安到自己身前,“之安不觉得樱桃肉比东坡肉更好听些么?另外东坡肉这个名字是之安与阿姐的秘密,切莫告诉旁人。”

“好!之安一定会保守秘密!”沈之安闻言眸子一亮,猛地站直身子,拍着自己小胸脯道。

瞧着远处雾蒙蒙的一片,沈之禾担心下雪,便拉着沈之安朝米面铺子走去,打算快些将急需的材料买好,香料那些待天气好些再买也不迟。

“沈小娘子又来了?今日要买些什么?”坐在柜台后的女子满脸精明,身着褐色短打,听着动静抬头瞧了眼,随即低头,手中算盘霹雳吧啦打个不停。

“今日再要五斤面粉,不知周娘子铺中可有红豆与绿豆?”沈之禾将推车停在门前落了锁,这才牵着沈之安朝铺子内走去。

闻言,周娘子手

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