10第10章(1 / 2)
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苏织将两件事暂且记下不提。
她邀请两个孩子留下用晚膳,阿月一再推辞,宋止戈却觉得债多不愁,总之他打定主意,要进深山,去寻好东西感谢五娘子。
虽是招待两个乡下孩童,福金却没有轻视。她正经照着待客标准,在花厅开席。
除了苏织点名的木耳鸡蛋馒头、橙酿蟹,另还有盛着石榴、红柿子、花木瓜的鲜果盘,梅子蜜煎,一道腊牛肉笋丁,一道红烧肉、一尾鲜鱼,两样时蔬。
因阿月两个年纪尚小不能饮酒,只每人上小半盏甜米酿,怕五娘子不尽兴,又给上了白豆蔻熟水。
阿月两个哪见过这等盛宴。
阿翁也没吃过呀。
丫鬟将黄澄澄大橙子放在阿月跟前,阿月一时不知该拿它如何是好,无助的看着宋止戈。
宋止戈上手就要剥皮,福金语带笑意的止住他动作。笑着取来一柄没开刃的银刀,取下橙子顶盖,切开一条口,露出里面蟹肉,又递给他汤匙。
介绍说:“这几个橙子正经刚摘下来的,就长在阿月小娘子家屋头呢。”
阿月瞪着这个外皮金黄,里面黄白相交的橙子,闻着香气,怎么也想不出它是自家树上的果子。
福金动手,帮她舀出来,说:“这道菜呀,得选黄透了带枝的橙子,把顶盖截开,去了瓤,把蟹黄、蟹油、蟹肉通通放进去,再把顶盖放回去,放在小甑里头,用酒、醋、水,和着菊花蒸好以后用醋和盐拌着吃。”
阿月好奇的尝了一口,惊喜于口感丰富,既有酒香,又有菊花和橙子以及螃蟹的香味。
眼看着又端上一碟十只男子拳头大的河蟹,她比量了下,说:“我们闲时也去诓虾蟹,但咱这的水里头,只有小虾小蟹,用火干烧着吃,没什么滋味。”
苏织饮了半盏甜米酿,她酒量不好,酒意上脸,嫩白小脸红扑扑的,眼睛也水汪汪,一手托腮,一手持箸,夹了块笋丁在嘴里慢慢品。秋笋不比春笋壳薄肉嫩,要先焯水,混着腊牛肉的独特气味,烟熏香气和鲜美笋味在口腔中充盈。
“可以油炸呀”,她说:“油炸小虾和小螃蟹,脆脆酥酥,好吃。”
宋止戈打红烧肉里艰难抬头,嘴里塞的鼓鼓囊囊:“谁家油多的吃不完,一点不值钱的虾蟹,倒用油去炸,不怕阿娘打烂屁股。”
苏织失笑。
是她想当然了。
纵然前世里头再艰难,除去被幽禁的那段时日,倒也从未苦过她。
“那改天,咱们去捉了鱼虾蟹,我出油,一同炸了吃。”
说着,她又半是抱怨半撒娇:“福金,半盏甜米酿不够吃,我想吃蔷薇露。”
福金还没说话,汤婆子大呼小叫的打花门外而来:“还想吃蔷薇露,我看福金你是想上天,居然背着我偷偷给五娘子吃酒。看我回去禀名主母,定要打你们一顿板子。”
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