第123章 苹果面果儿B级(2 / 2)
秦淮去找冰冰子下单,先转8k的定金,然后再发语音描述画面,一边描述一边去厨房自助找水果吃,给自己切了个果盘。
别说,张淑梅买的水果都挺好的,很甜,难怪陈惠红喜欢来罗君家蹭吃的。
冰冰子那边收完钱后很久没有发来消息,等秦淮果盘都吃了一半,才发来收到。
冰冰子:老板这边要求都收到了,由于人物状态有所修改,我这边可能要明天早上才能给您草稿图。
冰冰子:顺便问一句,这个小说是哪个作者写的呀?是定制文?这个剧情有点好看,是甜文吗?
秦淮:你别管,画就是了。
冰冰子:好的老板,收到了老板,我知道的老板,明天一定交稿的老板。
罗君扔给秦淮一个眼神:「谈好了?」
「谈好了,明天会给草稿图。」秦淮笑着道,继续吃果盘。
「苹果面果儿你做得出来吗?」罗君继续问。
这个问题就有点难住秦淮了。
苹果面果儿的制作过程,秦淮在记忆中其实是看到大半的。唯一没看到的揉面的过程,也能通过面团的状态来判断。
他没想到这个面果儿居然有B级。
不是他质疑江卫明的水平,菜品详情里也说了,江卫明是蜀地已经退休的名厨。能称得上名厨二字厨艺水平肯定是没问题的,他只是单纯的觉得江卫明可能不是很擅长白案。
别的不说,郑思源的白案水平绝对比江卫明好。
以秦淮对郑思源的了解,郑思源的白案水平应该也在B级到A级之间。做酥饼和鲜肉月饼这种非常擅长的点心没准有A级,但是普通点心应该就是B级,烂一点的C级。
郑思源的面果儿应该也就是B级。
可是这个菜谱的面果儿也是B
级。
这就说明江卫明的苹果面果儿用其它东西弥补了白案上的不足,强行把等级拉上去了。
数学150,英语30,平均一下也有90分,及格了。
而江卫明是用什麽把苹果面果儿的等级拉上去的,非常显而易见??馅。
更准确一点是炒馅。
秦淮能看出来江卫明炒馅技术很好,但没想到有这麽好。
而秦淮的炒馅技术……
他只能说有,但不多。虽然最近一直在苦练吊汤把火候练到了中级,但是圆梦烧饼还是做不出来,因为炒出来的肉馅罗君还是很嫌弃。
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