第26章 口味独特感谢搞定小刘顺利毕业的盟主打赏!(2 / 2)
听说秦淮要研究新品,欧阳顿时两眼放光,表示他愿意牺牲自己守在食堂里,当这个新品试吃员。
秦淮觉得欧阳这次可能真的要牺牲自己了。
吃完饭后,秦淮回去浅睡一个午觉,两点多回到食堂,开始研究新品。
做馒头和做包子不一样,馒头对面的口感要求比较高,需要二次发酵,发酵的时候需要多加水保证面团的湿度。同时为了提升馒头的香味和甜味,揉面的时候经常会加入类似于牛奶丶鸡蛋丶白糖丶蜂蜜之类的食物,增添风味。
秦淮今天也要为面团增添风味。
只不过他增添的风味有些独特。
榆树皮水。
煮出来的榆树皮水,和干嚼的榆树皮一样,看起来都不太行。
树皮没有列入人类日常食物清单是有原因的。
秦淮开始和面。
这个时间点,云中食堂的员工们都处在休息状态。有的服务员去附近逛商城了,两名厨师在2楼趴着睡觉,其馀人都在1楼大堂。黄汐正对着电脑修改方案外,安悠悠和另一名服务员在玩手机。
「悠悠,看什麽呢?」玩手机的服务员赵佳卉发现安悠悠正伸长脖子盯着厨房,「你想偷师呀?」
「做点心都是要师傅手把手教的,我隔得这麽老远看怎麽可能偷得了师。」安悠悠继续看,「我就是觉得老板和面的水看上去颜色怪怪的。」
不光外面的安悠悠觉得怪怪的,正在制作的秦淮也觉得有点怪怪的。
用树皮煮出来的水揉白面馒头这个事情怎麽说呢……
奉行苦难教育的家长路过都得说一句:实在不行咱整点野菜煮水呢,好歹弄点能吃的。
两个小时后,颜色微微泛黄的榆树皮味馒头新鲜出锅。
秦淮没做多,就做了3个。
没敢先尝,秦淮打电话给欧阳,告诉他新品已经新鲜出炉了,让他速来食堂品尝。
十几分钟后,欧阳带着陈慧慧姗姗来迟。
「慧慧明天期末考今天下午准时放学,红姐没时间接让我帮忙接一下。」欧阳解释道,笑着道,「慧慧你今天有口福了,你秦淮哥哥下午做的新品。」
陈慧慧期待地看着秦淮。
秦淮:……
秦淮默默端出馒头,还冒着热气,看上去非常松软光滑,是好看的馒头。
欧阳拿起
一个,嗅了嗅:「这味道……挺清新。」
然后一口咬下。
欧阳:?
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