31第31章（1 / 2）

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处理完后，几个大人又带着他们驶离去另一个海点。这回网上来的鱼，比上一网的还要多。有不少更鲜活的，尾巴一拍，差点跃出船舱，众人纷纷手忙脚乱跃起抓鱼。

启长青他爸眼疾手快，单手捞了一条全身橙红色，背带蓝色斑点的鱼。

转身，见没鱼再在外面蹦哒，利落的把舱盖给盖了上去，自己则一屁股坐了上去。同一时间，非常顺手的拿了一块木板放在面前的凳子上。还把鱼给放上去摁住，再抽出一把不知收在哪里的刀。反手紧握刀柄，一个手锤锤下去，整条鱼就晕了过去。

接着，熟练的给它剥皮去骨，不一会，两条不带骨的，像发酵成熟的鱼肉就出现在众人眼前，看的几个小孩惊讶不已。

本来，这条色彩鲜艳的鱼就够吸引小孩子的目光，再加启长青他爸利落的处理方式，就更让孩子们挪不开眼了。

最后还是秦虹壮着胆子说了一句，“启叔叔，您处理鱼的手法，是我在码头见到的，最漂亮的！”

启长青他爸灿烂一笑，雪白的牙齿晃的杨万眼都瞎，“无他，手熟而已。”看来几个小孩子的一脸崇拜。杨万不知道该如何表态，无他，后世菜市场见多了。

启长青他爸看了看碟内的鱼肉，深感不够分，又从舱内抓了两条，黑皮带暗褐色黄斑的，看着是像鲈鱼的鱼？

别看围观的杨万看的迷糊，还不认鱼。实在是海底的鱼太多了，还有很多，一般人看着是长得一样，但名字就是不一样的鱼！所以，哪怕她在海边重生了好几年，对于海底长得没特色的鱼，还是不大记得住。

只见他照例先把鱼敲晕后，双手灵活，犹如漫画里处理生鱼片的丝滑再现，刷，刷，紧贴鱼骨的两刀下去，一条莹白出现。

不一会，一条看着有两斤重的鱼就被处理好了。吃惊不已的杨万上前，小心翼翼的伸手，同时还扭头看向启长青的他爸。

“没事，想看就看。”杨万这才小心的拿起一片，轻轻抖开，薄如蝉翼，能够透光的鱼片就展开了，整体真的很像一只瘦长的蝴蝶，晶莹剔透的。大概是因为启爸爸会放血，再加上他不心疼水，是开着水下刀处理的，使得它没有丝毫红血丝，宛如一件艺术品。

这时，旁边传来好几声不同大小的抽气声。接着就听到启长青崇拜的声音响起，“爸，我怎么从来都不知道你还有这一手呢？”

他们从小吃到大，吃厌了的鱼肉，居然能被做的这么好看，要不是亲眼见证过，他一点都不敢相信。

“你现在不就知道了？好了，快招呼你的同学，来试试你爸我的手艺吧。”说着，手里的小刀一插，直接就把整排鱼肉给铲了起来，放进盘子内，完事后擦了擦刀。看样子，不是单纯的炫技，是还要继续片下一条。