11第11章（1 / 2）

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不到一会的功夫，还没吃上两口，杨爷爷像是才缓过神来，想起他儿子刚才好像说，他成了镇子上稀有的万元户！就把鱼给拉到市里卖了就成了！真有这么简单？镇子上早就大把人做了！这钱，还轮得他的儿子赚？自家儿子自家知道，打小是有点小聪明，但要说能放出去赚大钱？他还不够资格！

现在是有冰能冰镇打捞上来的海货，但由于制造的方法和储存的方式，所需要用到买冰费用都比较高昂，还真没有多少人愿意这么干。

忙活好几天，一算账，刚好和支出的钱数持平，甚至偶尔还要倒贴路费和餐费，简直是亏到心痛。做生意又不是做观音座下的散财童子，谁会乐意这么干？所以他儿子是怎么办到的？

一听到众人关心的疑问，桌子上本来都打算好好吃席众人，忙竖起耳朵打算静听。杨爸见他爹问到，也不管他爹虎着的脸，又开始得意起来，一手端着饭碗，一手拿着筷子，像一只开屏的孔雀。

“其实我也没干什么，就是把鱼都给晒干了，然后拉去市里头卖，就完事了。”桌子上的人听此都是一脸你在驴我的表情。

?鱼干，在镇子上，自古就有处理海货，储存海货的多种方法，但说实在话的吧，不是年景不好，还真没有人愿意蒸煮自家做的鱼干吃，周围县市里的不少人也是！

街边的店铺，常年充斥着大量的，他们镇上产出的鱼干！周围人吃了几十年了，什么味道谁不知道？谁会馋它？谁会掏钱出来买？

一时间，在座的人听到杨定坤这么说，脑海里的想法就诡异的同步起来。

想要把赚钱的法子收着腋着，也不用编谎话来骗他们呀。今天来吃宴席的各位，不是在镇子上有头有脸，就是S大的教授，谁会看得上他那点瓜三两枣？真的是，年纪轻轻的，胸襟就是不够大。编的谎话也不走心。

这两年，年景稍微有点好转，民生开始缓过气来了，那些鱼干就成了平时拿出去送人都没人要的垃圾！无他，它们实在是太硬了！哪怕是在煮饭的时候，放在笼里面和饭一起蒸熟，吃起来还是硬！牙口不好的老人，吃完就腹痛，简直就是找事管。

这还不算，一出炉，还有一股去不掉的苦腥味。想要降低，就要在晾晒的时候往上抹盐。在这个过程中抹的盐少了，又害怕日头不够热，在晾晒的时候会变质，生蛀。只有放了大把的盐腌才可以保证出品，就是蒸煮出来的时候，会变得咸到发苦！

讲究一些的人家，就会在烹饪以前，拿清水泡一泡，去掉上面的咸味。之后再放点路边、自家菜地随处可见的素食一起炒，也就没那么咸了。