28红烧肉(2 / 2)
“娘,快点收好,我们该做饭了。”
杨翠花慌张的抱着这个钱罐子哦了一声,抱进房间里面藏起来,把里面的钱都放在自己的钱夹子里面,再把钱罐子给拿出来。
杨翠花弄完这些赶紧去厨房帮忙,叶夏羽正在把五花肉给切成一块块的,杨翠花看到这么厚的肉,该不会是这样做来吃吧?
试探的问了一句,“羽儿,这是弄来我们吃的吗?”
叶夏羽点头,“对啊,不然是给谁吃的?”
看到那五斤的肉就这样切没了,心在滴血啊。
然而角落那一旁只剩下一点的猪肉当做看不见,反正也没剩多少了。
其实叶夏羽只是切了一半,剩下的放在旁边的水盆里面,杨翠花没看到。
叶夏羽把菜都给准备好了,今天她要做红烧肉,这可是她的拿手好菜啊,好久都没有吃到红烧肉了。
既然这里没有,那就自己创造。
先把猪肉焯水后捞上来,在锅里面把糖放进去炒成糖色,他们家买的糖也是那种比较大的糖。
用之前还要再打碎才能放进锅里面,这样的糖不想现代的糖一样那么晶莹剔透的。
这些糖里面的杂质很多,但是好歹能吃不是,也不挑了。
杨翠花早就已经把糖给敲好了,叶夏羽直接就能把这些糖放进去。
炒出糖色就能把五花肉放进去,家里面的调料也不是很多,就只能放酱油和糖进去。
加点姜片和八角进去,再倒上水,盖上锅盖开始小火慢慢煮一会就可以盛出来了。
再次期间再用五花肉炒点豆角吃。
不用放油,直接把切成薄片的五花肉放进去,热起来的锅把这些五花肉给逼出不少油来。
煎到五花肉干瘪后就能放进豆角了,放点盐酱油和水进去闷一会。
另外一边的五花肉已经差不多了,打开锅盖夹起一块出来尝了尝,就是这个味道,肥而不腻。
旁边的杨翠花都要流口水了,眼巴巴的看着她。
叶夏羽把加起来的另外一半伸到杨翠花的面前,杨翠花脑子里是想让叶夏羽吃的,但是嘴巴直接就吃进去了。
尝到那美妙的
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