35除夕夜逃（2 / 2）

排骨哪有老爷重要。

管家刚准备打破砂锅问到底，脑海中却不自觉浮现了一盘喷香扑鼻的菜。

但见那排骨色泽红亮，浓稠的酱汁裹着酥脆外皮，仿佛咬一口便会有“咔嚓”声。

“奴才觉得都挺好！”管家咽了口唾沫。

冬天日头短，半个时辰前，天际还残存着柔和的橙红色光芒，现下已经变得暗沉。

“把灯笼都点亮挂好，仔细烛火。”

“提前来的财主老爷们，都邀进里屋，待知府大人落座就点上火锅。”

“外院老幼那桌，凡是饺子里吃到去核红枣的，都发红封。”管家不停歇地发号施令，“先给轮班来的守城军士们传菜！”

一条清蒸鱼，当中一摆。

鲜嫩的鱼肉上，撒了葱丝、姜丝和红椒丝，淋过滚烫的热油，“滋滋”作响。

“岁末吃鱼，吉庆有余！”传菜人扯足了嗓子。

“好！”血气方盛的守城兵们相当捧场，恨不得甩开膀子吃。

前院摆满了糖画、剪纸、面人、彩绘等零零碎碎，猜中灯谜的锣声接连响起。

“在府衙过大年”遂正始，欢笑之声不绝。

“管家，焖猪蹄还缺一瓶陈年花雕酒。”桂枝儿提着锅铲跑出来。

为保证流水席菜肴不断，她额头已有细密的汗珠。

“这……我想想。”管家有些为难。

刚到北境不久，库房品类难免不全。老爷平日里好喝茶，囤的也多是好茶，酒还当真少见。

再说，赶上大年三十，酒铺肯定关门歇业了。

“邀月楼还热闹着呢。”桂枝儿指出一条明路，“要不麻烦您走一趟？”

她嘴唇微抿，牙齿轻咬下唇，略显扭捏为难地说道：“酒是好酒，可老鸨只卖贵客。”

管家一瞬间心领神会。

这种风花雪月的场所，总爱搞些噱头。

不过是筛选三六九等人，把掏不出银子的平民拒之门外。

中心府衙要买酒，便没有不卖的道理。

“多谢您。”得到肯定回复的桂枝儿，脸上绽放出春花般绚烂的笑容。

她极其自然地拔下头上一支金簪，簪首是栩栩如生的凤凰，正展翅欲飞。

凤凰双目镶嵌湛蓝宝石，明显价值不菲。

“再劳烦您，顺便请一下花魁柳千金。”桂枝儿狡黠一笑，“让她来唱一首新岁祝词。”

好宴需得美人配。

簪子即为信物，桂记卤味店来年的堂食名额优先给花魁预备着。

唱首小曲儿助兴，自是小事。

安排妥当后，桂枝儿又赶忙返回后厨。/