18螃蟹（2 / 2）

“京城到底繁华，要在我们那儿，可收不到这些。”

老婆婆笑呵呵地将小蟹洗净，以姜焯水去了腥味，裹一层面粉，就着油放入锅中烹炸。

油炸的香味很快蔓延满屋，随风飘散出去，附近的挑夫伙计馋虫都被勾了起来，进来却失望地发现螃蟹已被店内那两位公子哥预订。

“阿婆，明儿我自带一笼河蟹，您帮我炸行吗？不白炸，我给钱的。”

“是啊阿婆，我那船上也有几只，一块炸了吧。”

“还有我！我带点油来，阿婆到时候先炸我的！”

店内响起此起彼伏的呼喝声，热闹得不行，老婆婆笑得合不拢嘴，忙招呼道：“都有份，都有份！”

她把炸蟹端到元澈这桌，嘱咐了一句：“后生，还有后生的朋友，快尝尝，凉了就不好吃了。”

如今的时节都是些河蟹，小小的一只，酥酥脆脆，一口嚼下去，满嘴油香。

“好吃。”元澈眼睛亮了起来，不忘招呼老婆婆：“阿婆，你也吃！”

老婆婆笑着摆手：“人老啦，可吃不了这些东西，老婆子再给你们倒点酒来。”

趁她去倒酒，元澈给裴若夹了一筷子，期待道：“味道怎么样？”

青年品鉴一番，点头道：“不错，十分新鲜。”

“这就没啦？”元澈还指望饭搭子露出跟自己一样惊艳的表情，不死心道：“不觉很香，很想再来一只么？”

裴若好笑地看了他一眼，用手巾擦过嘴，接过老婆婆递来的酒。

青年倒了一盅，递到他面前：“新鲜足矣，蟹性寒，俞公子还是和这酒吃，方能使肺腑不受寒侵。”

少年嗅嗅，跟猫儿嘬似的抿了一口，辣得眯起眼睛，晃晃脑袋。

他嘟囔道：“家中的酒都被我父……咳，我爹藏在地窖，一点也不肯给我尝尝。”

裴若一手支颐，偏头瞧着他，缓声道：“若在家中要吃蟹，可吩咐厨房将螃蟹淋上黄酒，蒸上一刻去除腥寒，挑出蟹黄，以白面拌之，再加些灵芝茯苓之类的补物磨粉，制成蟹黄糕。冬日配一碗牛羊乳，开胃润肺，健脾滋补。”

元澈咂舌道：“好复杂。”

看来就算在翰林院，饭搭子也活得挺滋润，寻常人家中哪有闲暇钻研这些吃食。

杯中酒入口虽辣，回味却绵长顺滑，元澈脑子有些晕乎乎的，还想再尝尝，裴若却把酒盅端开了。

元澈懵懂地抬起眼，裴若拿过他的筷子，望酒盅里蘸了蘸，道：“是某失策，未料到俞公子酒量不佳。”

沾着酒的筷子递过来，元澈睁圆眼睛盯着他。

瞧不起谁呢？

二人对视几息，元澈在桃花眸的笑意里败下阵来，接过筷子扁嘴道：“让我再喝一口能怎样。”

裴若笑道：“仔细醉了手颤，理事不周。”

元澈觉得他有些莫名：“今日我不念书，哪有什么事需要理的？”

“未必。”青年意味深长道。

巧合似的，他话音刚落，店外便来了人。

老婆婆擦擦手迎上去问：“客人吃些什么？”

那人不言，往店里一望，便锁定了目标，径直向元澈这一桌大步走来。