19食肆(2 / 2)
因此未到饭时,店内外都坐满了食客,还有食客伸长脖子在一旁等候。
伙计忙碌,后厨同样忙得不可开交,幸而后厨前来帮手的庄妇都已将食肆沽售的菜饭做熟了,忙碌却自有其秩序,没有乱成一团。
最受食客追捧的果真是兰香小刀鸭。
烤好的鸭斩件上来色泽红褐,鸭皮酥香肥美,鸭肉嫩而多汁,佐以兰香扑鼻的蘸酱与椒盐,一上桌就将食客震住了。
午时未过,伙计已奔来问:“娘姚子,掌柜说今日晚间的小刀鸭已被食客订下了,但还有不少食客问起,可能加上些许?”
姚姜在心中算计了片刻:“这菜花费时刻每日只能出这些,只能卖明日的份了。”
申时,午市的食客才全陆续都散去。
姚姜一俟灶间腾出空来,便带着周娘子做玫瑰饼。
周娘子是农妇中糕饼做得最好的,能将糕饼都做得香甜可口。
这时她手脚利落,不多时已将数枚饼胚送入炉灶内。
一连七日都生意红火,每日都是直到戌时,食客方才散去。
坐在胡村正派来的驴车上,前来帮手的农妇都疲累不堪,但都一路欢声笑语。
周娘子:“食客多,咱们分得的银钱也会多!再辛苦我也愿意!”
莫五媳妇:“今日的生意可真是红火,连菜蔬都卖得一干二净。幸而姜姜先让咱们用过饭食,没真饿肚子!”
蔡田媳妇看了看姚姜,小心地问:“姚娘子,若以后日日都如此,我们,”
周娘子轻推姚姜手臂:“我愿以后都这么忙碌,菜园里的菜蔬价好,还有做活的银子进账!再也不用担心着多来一重税就要卖女儿!姜姜,我不怕辛苦,有活计只管支派我!”
姚姜知晓蔡田媳妇未说出口的担忧:“这是食肆开张的头一月,必定忙碌。等摸清了此间的情形我就分派人手轮换着来,不必每日都来家中也能兼顾。”
回到家中,杜良辰和杜翠兰坐在堂屋台阶上,边在泥地上画字边等她。
这几日姚姜忙得脚不沾地,他们就这么等候,要等她歇下来说说话方才去休息。
姚姜一进院门,二人一同跳起来:“嫂嫂回来了。”
阿旺奔到她脚边绊来绊去,用力摇着尾巴。
杜翠兰跑去灶间端了碗粥来:“我想着嫂嫂回来不久就要歇下,怕积食,特意炖的清粥。”
杜良辰端着小菜跟在后方:“嫂嫂,我的功课都做完了。”
姚姜忽然见一个小黑影怯怯地走近自己,闻嗅自己的衣角,定睛一看却是只小黑狗。
“嫂嫂,丁香家的狗生了一窝,她将这只拿来送我。我想着家中多有骨头,就收下了。”杜翠兰看着姚姜小心翼翼地:“嫂嫂若不喜欢,我拿去还给她。”
姚姜弯下向摸了摸小黑狗:“我给它取个名字吧,叫鸡腿。”
杜良辰献宝般地把自己的功课拿来给她过目。
他去书塾
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