122接物(2 / 2)
再过片刻,服务员端上鲤鱼焙面。他轻手轻脚,熟练地将盘子放在饭桌的最中间,然后转动圆桌,让鱼头的位置,停在了汤建和谢墨白的中间。
这叫鱼头一对,大富大贵,要正对着地位最高的人。万万不能弄错!
此时,汤建却伸手一推,圆桌再度转动,鱼头稳稳地对准了谢墨白。
谢墨白立即侧身客气推让,“汤叔叔,这是做什么?这不是折杀小子吗?”他一边同样伸手,要调整鱼头的方向和位置。
汤建手上使劲,并不松桌面,而是大笑着道:“墨白,我年长,你年幼。我是主人家,你是贵客。”
他不容置疑道:“这个,你要听我的!这叫客随主便。”
闻言,谢墨白便松了手,得体地再三道谢,“汤叔叔向来疼爱照顾我们这些小辈,墨白心里都知道的。”
汤建便特意介绍道:“其实,更地道的做法是将焙面盖在鱼身上。但我特意交代了,不必如此。”
他指着那道菜说:“墨白你看。这条鱼,昂头翘尾,焙面在鱼腹之下,犹如白云。看上去有如鱼跃龙门。”他语重心长地道:“墨白你现在接管了国昌,便是一跃天门即化龙。从此风云际会,前程不可限量啊!”
谢墨白面上并无骄矜之色,仍是温和谦逊地道:“小子不才,但既已接管国昌,也有些青云之志。不过,终究要靠着各位长辈的抬爱,送我好风。”
汤建开怀大笑道,“像你这样出色的晚辈,我们见着了,高兴都来不及!我们虽然只是多了几岁,其实未必比你更有见识。不过,却是真心盼你成龙、盼你成才、盼你宏图大展。”
谢墨白便以水代酒,再敬了一杯。
服务员见状立即明了,用公筷勺子夹了一块鱼肉,再挑了焙面,浇上汤汁,放在谢墨白碗里。
汤建爽朗地道:“墨白,快趁热尝尝。”
谢墨白便斯文地品尝起来。他放下筷子,用湿巾擦拭了嘴角,夸赞道:“果然是爸爸心心念念的菜。”
而且,他夸地很在点子上:“甘鲜肥美,肉质细嫩。糖醋汁儿调的,多一分则腻,少一分则淡。又能把焙面做到这样细如银丝,脆而不焦。这大师傅的功力可是不浅。”
谢墨白笑着招呼国昌的众人道:“快!黄总,冯总监,你们都快尝尝!这可不是客气的时候,万万不要发挥谦让的风格。咱们国昌的师傅,可没有这个手艺。更何况,这大鲤鱼是汤董的一番心意,吃了之后彩头不凡。”
这话说的,让汤建再度哈哈大笑。
华夏船舶的严副总,凑趣道:“虽然,我们不该自卖自夸。可是这样的好鲤鱼,也不多见。”
他比划道:“后厨说,送来的时候活蹦乱跳,尾泛金红,真是一尾好鱼。大师傅都说,他有一二年不曾见着了。”
严副总奉承道:“小谢总今天过来,后厨就能得到上好鲤鱼。可见小谢总的运气,那也是气势如虹啊。”
谢墨白带着微笑,“我是沾了汤叔叔的光。要不是汤叔叔留客,便是有这样一条好鱼,我也尝不到这样的美味。”
这一席饭吃的是宾主尽欢。宴
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