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第12章 巧珠踩酒曲(2 / 2)

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蒋正大惊失色,赶忙爬起来,搂着江河哭诉道:“别啊,哥,你是我哥,我错了,你让我准备的东西都在后厨,栓子看着呢。”

江河冷哼一声,叫上巧珠往后厨走去,蒋正见状忙跟了上去,嘴上也不敢乱说了。

到了后厨,丁栓子已经磨了整整一麻袋的麦子和麸皮。

叫停了丁栓子,江河将磨好的麦子和麸皮按照比例倒入铜盆,用水混合好,又叫巧珠去洗下脚丫,虽然巧珠的脚丫干净没异味,洗一下总归是有好处的。

待巧珠洗了脚丫,扶着巧珠小心翼翼地站到装满麦子和麸皮的铜盆中,江河让巧珠踩了起来,自己则是蹲下来观察铜盆中的情况。

铜盆中麦子和麸皮的混合物随着巧珠的不断踩踏水分逐渐减少,江河让巧珠慢慢踩成砖块状,等盆中砖块慢慢成型,水分也干的差不多了。

将盆中的酒曲取出放到阴凉处等它慢慢阴干,接着又重复之前的动作。

等几人忙活完,天已抹黑。

巧珠累得瘫坐在椅子上,只感觉双腿似乎都不是自己的了,江河心疼的说道:“巧珠,先去冲个凉,歇息下吃晚饭。”

将巧珠赶去冲凉,看着面前的几十块酒曲,剩下的就是等这些酒曲慢慢阴干发酵。

蒋正凑到酒曲面前闻了下,只闻到麦香味,不解的问道:“用这个东西酿酒?没看出来有什么特别之处啊。”

江河挥手将他赶开,“还早着呢,明日你再来带点高粱过来。”

说罢,觉得这些酒曲放在厨房人来人往的也不方便,便让丁栓子带着几名仆人找个干净的房间存放好。

等丁栓子几人搬完,江河这才带着蒋正来到了前厅。

张景川正逗着江鱼儿玩耍,巧珠已经冲洗完,站在他们身后,湿漉的头发搭配着她还有些红润的脸庞,甚是可爱,只是面容有些倦色。

江河忙招呼众人坐下吃饭,见巧珠还老实的站在后面,一脸不悦的拉着她坐到江鱼儿身边。

张景川虽然对江河让一个丫鬟上桌不解,但是这是江河的家,人家想怎么样,自己也管不到。

只有蒋正一脸了然神色,一副就我知道的样子,让人看了牙痒痒。

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