第3章 突如其来的变故（2 / 2）

整个敬神仪式持续了差不多一个多小时，我也学着大家的样子，排成一队，给老君爷上完香退到了一旁，等所有人上完香，就有主事的人将一挂鞭炮点燃扔进了矿井，然后开始为大家分割猪肉，我们还是排成队，轮到跟前，便拿一块分好的肉离去，再对着分肉的人道声谢谢！

回到宿舍，开始把炉子火升旺，把一根铁棍插入到炉膛里，待铁棍烧的通红，把那块猪肉的皮一寸寸的烫过去，顿时升腾起一片青烟，滋啦声中一股烤肉的味道四处飘散。

整个矿院到处都是这种味道，土豆削皮，切滚刀块，肉洗净切小块，葱姜蒜切好，热锅凉油，没有冰糖，去隔壁屋要了一勺子白糖，小火慢炒，将白糖炒化，颜色红亮时再将五花肉块放入锅内一起炒，加入一把花椒粒，三两个八角，葱姜蒜扔进去，加水没过肉，大火烧开打去浮沫，加入土豆块，盖上锅盖，把炉子火封小，小火慢炖着，半个小时后便可开吃

领班从矿上和几个工人搬来几箱高粱酒，叫了一声，喝酒的来拿酒了，我便去准备拿一瓶，杨兴搁那冲着我笑，小陈，拿两瓶，一会我去你那打平伙，我笑笑，就拿了两瓶酒，一看度数，五十二度，领班看着我，别喝醉了，又拿一瓶给我，一下子三瓶酒，没办法，恭敬不如从命，笑呵呵把酒抱回宿舍放在桌子上

黄兴，小唐，随后来到我屋，一进门就出溜着鼻子，小陈，好香呀！说着便去揭锅盖，我们三人年龄差不多大，上班一起，下班也爱朝一块跑，我说调下味就可以开吃了。

我这个人比较好客，他俩要在我这喝酒，我还得弄点其他下酒菜，我说你们先坐，我去小卖部买袋花生米回来，起身时他俩跟上了，小卖部离的不远，是本地人开的，出矿院大铁门便是，一溜五间窑洞在院子里，对着矿院这边又新起了两间小平房，一大间开成小卖部，一小间做成厨房，经常能见到柜台里一个十八九岁的女孩子在那收钱卖货，门口摆了张台球桌，平时人挺多的，会的不会的都上去拿杆推上几杆。

这边也没啥娱乐的，下班除了吃饭睡觉，下雨天几个人盘腿坐炕上打几把扑克，去小卖部门口打几杆台球，就只有小卖部隔壁一个院里腾出的一个窑洞，里面一张桌子上摆放着大彩电和一台vcd影碟机，一长溜低矮的?子，这就是所谓的录像厅，每天不管白天黑夜，里面都会传来武打片嘿哈咚的声音，放到一半时，那个本地老娘们就会从门口按人挨个