第105章 新菜方（2 / 2）

云真真笑着坐下，抿了一口茶，这才缓缓开口：“我今天就是为这事儿专门来的，现在邀月酒楼的客人主要是招待城中的富户，以及各家办事所用的席面对吧？”

“对。”徐星点点头：“咱们酒楼卖的东西比较贵，一般没钱的百姓都不会进来吃东西。”

“那咱们就把目标客户对准普通百姓。”云真真一个挑眉，继续说道：“酒楼里可以做一些好吃又便宜，还吸引人的菜品来留住大部分食客。”

“哦？怎么个说法。”徐星听到这儿瞬间来了兴趣。

云真真不着急的又抿了一口茶。

“哎哟，我的好妹子，你可别吊我胃口了。”徐星有些着急：“你要是喜欢这茶，待会儿我拿上几包你带回去慢慢品尝，咱们先说正事儿。”

云真真一听满意的笑了，正愁家里没有像样的茶水招待贵客呢，外面卖得又太贵，还是免费的好喝。

“很简单，你们酒楼会用猪下水做菜么？”云真真问道。

“猪下水？”徐星内心疑惑，却还是诚实回答：“那肯定不会，那玩意儿虽然便宜，几文钱就能买一堆，但是做出来那股腥臊味极难除去，一般人还真不好下口。”

“那就对了。”云真真点头：“我有个方法可以去除大部分异味，保留肉香，到时候做出来保证大部分人都会爱吃，你再控制一下成本，低价卖出去，吸引食客，让老百姓吃肉不再成为空谈。”

！！！

“好主意啊。”

若真能去除异味，那这个买卖就是自己的独一份，到时候做出来不得吸引一大堆中下层的顾客。

徐星满脸的激动，现在他对云真真也是越来越服气，你说这小脑袋是咋长的，总能想出来这么多新奇古怪的法子。

说干就干，云