第164章 做月饼（2 / 2）

这文章为什么不是她写出来的！！

黄翠芬写着写着。

信纸一撕！

盼儿改成她大孙子！

妥了！

*

张秋月买了做月饼的材料回去，按照她最初的打算是想做广式月饼的。

在粤省，广式才是王道！！！

但最近要收花生，收玉米，每天都忙得不得了，压根没有挤出时间请假。

所以没做成。

因为广式月饼皮比较薄，油脂需要更长时间，回油最起码需要3到7天，才能彻底渗透到整个饼皮中。

跟广式月饼不同的是苏式月饼。

苏式月饼的皮较酥，油脂较易渗透，只需要一到两天。

所以一天也是可以的！

谁让明天就是中秋节了呢，总不能在中秋节不吃月饼吧？

等买回材料，张秋月召集全家齐上阵。

家里现在还在忙的就是周老大和两个孩子，因为小学明天开始放假，放三天。

“那个……喂，就是你，你把准备好的印章拿出来，待会方便刻字。”

张秋月对周智林说。

老夫老妻之间的称呼，其实一般用‘喂’就好了。

至于哥、妹子。

听着多别扭啊！

周智林对于张秋月喊他喂，已经习以为常，按照她的吩咐去拿印章。

他不懂做月饼，全听她指挥，只是去省城的短短时间里，她能学会做广式月饼和苏式月饼，还是蛮厉害的。

广式月饼用模具。

苏