第四十一章 美味鲢鱼(2 / 2)
莫天扬点点头,转身走向厨房:“大伙儿先歇会儿,我去把饭菜弄好,饿坏了吧。”
因为执法者的搅扰,这顿饭硬是拖到了下午一点多才开席。桌上早已摆满了硬菜:炖得烂熟的黄羊肉、酱香浓郁的野兔肉,还有几盘翠绿欲滴的时蔬小炒。单是这些,其丰盛程度就足以让城里普通人家咂舌。
然而此刻,围坐在桌边的人们却都按捺着食欲,目光时不时瞟向厨房门口,空气中弥漫着一种心照不宣的期待??他们在等最后两道压轴大菜!
来了!
一股前所未有的、浓郁到化不开的奇异鲜香,霸道地穿透了其他菜肴的香气,瞬间席卷了整个屋子!所有人都不由自主地、狠狠地咽了口唾沫,眼睛瞪得溜圆!这香味层次丰富,带着江河湖海的深邃鲜甜,又蕴含着某种难以言喻的灵韵,是他们从未领略过的极致诱惑!
莫天扬和陈宏利小心翼翼地端上两个大盆。先上的是那个硕大的鱼头,静静地卧在乳白色、翻滚着浓稠气泡的汤汁里,热气蒸腾,异香扑鼻。紧接着是色泽红亮诱人、酱汁包裹得恰到好处的红烧花鲢段,另一种带着焦糖般醇厚、又融合了鱼肉本真的鲜香紧随其后,弥漫开来。
这两股极致鲜香的合奏,瞬间让桌上那原本令人垂涎的黄羊肉和野兔肉黯然失色!所有人的目光都被牢牢钉在那两盆鱼鲜上,喉结滚动,筷子仿佛有了自己的意识,蠢蠢欲动。
“来来来,都别愣着了,趁热尝尝!”莫天扬笑着给大家斟满酒。
他刚坐下,早已按捺不住的胡标第一个伸出筷子,稳稳夹起一大块覆盖着胶质、颤巍巍的鱼脸肉,迫不及待地送入口中。
下一秒,胡标整个人都僵住了!他猛地闭上眼睛,脸上肌肉微微抽动,仿佛在承受某种巨大的味觉冲击。
过了好几秒,他才长长地、满足地“呼”出一口气,睁开眼,里面满是难以置信的光芒:“香!太**香了!活了六十多年,头一回吃到这么……这么……没法形容的鱼头!嫩!滑!鲜!一点腥气都没有!舌头都快化掉了!”
其他人见状,哪里还忍得住?纷纷下箸。一时间,桌上只剩下筷子碰撞声和此起彼伏的、带着惊叹的咀嚼吞咽声。
连见多识广的老厨师莫啸,在细细品了一口鱼汤后,也深深吸了口气,浑浊的老眼中精光闪动,语气笃定:“这花鲢……错不了!绝对是喝山泉水长大的野货!这味道……我都有二十多年没尝到过了!天扬,你这鱼……神了!
“爷爷,这鱼就是县里朋友送的纯野生花鲢。”莫天扬笑着解释了一句。
随即,他的目光变得深邃起来,仿佛穿透了院墙
↑返回顶部↑