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第76章 准备开业(1 / 2)

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《重回八五,自助粥火爆了》全本免费阅读.cc

第二天,苏家村农产品正式运达,半车的干柴,三大桶各色咸菜,萝卜、西红柿、毛节瓜、茄子、豆角、青椒若干还有六十斤的鸡蛋。

鸡蛋也是用大桶装着的,一层层铺着谷糠隔开,这样即使遇上颠簸也不会碰坏,幸好库房的空间很大,全都能装得下。

虎子叔帮着卸货,把柴火都靠墙码好,然后说:“元哥,一会儿几个桶我摞一块放到前面,回去的时候我拐进去拿给二哥。”

“好,辛苦你了,这是油钱,这是给我二哥的菜钱。”

“哎,不辛苦,我跑一趟还能多赚了好几块,元哥那我走了啊,祝你生意兴隆!”

“好,我就不耽误你了,什么时候得空了再来我这儿坐坐。”

苏元正送了虎子出门,进来看见苏渺正在规整物资。

“爸爸,这些都是耐放的菜,至少能用四天,之后不够的再到集市上补充,这样又能省下一些成本。”

“好的,那接下来就是要去找肉类的货源了。”

市里卖肉的要比县里多得多,公家的私人的都有,量大品类也多。

现在还不知道开业后的情况,他们就先按着以前的量去订货,照样是帮忙做预先处理的,成本比在宁县贵两成。

订好了货源,接下来要调整价格了,食材成本加上房租,最起码要涨三成才能和以前的利润率持平。

苏渺想了想,觉得粥和小菜的成本低,最好不要涨得太多,把炒猪杂和卤味的价格涨上去比较科学,于是她决定改变一下规则。

自助粥,小碗3毛,大碗5毛,小菜任吃,加一毛送一勺猪杂,光喝粥价格和以前一样,只不过猪杂要收费了。

老友炒猪杂??2.6/斤

卤猪心、卤猪舌??3元/斤

猪头肉??4元/斤

半斤起售!

鸡爪、鸭爪、鸭脖、鸡蛋??3毛/个、根。

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