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第二日，张善云起了大早，赶往严太傅的府上。

严太傅几年前告老还乡，想寻一个会做东京府菜色的厨娘，二姐姐惠云因跟着一位东京府来的厨娘学了多年，学会了东京府的做派，便入了严太傅府里。平日张惠云只在太傅的小厨房掌勺，做他一个人的吃食。如果太傅宴请宾客，才到大厨房亲自掌厨。

漂亮的年轻厨娘，有一些学问，手艺又极为精湛，仅仅一两年，江宁府厨娘张娘子的名头就打响了出去。

整个江宁府的富贵人家都知晓，老太傅家请了一位样貌手艺双绝的厨娘子，且这位娘子行的是地道的东京府做派，凡她上门制宴，对餐饮炊具要求极高。

白瓷杯盘不要，指明须得金杯，最次得是银杯。

果盘要用三年内的红漆木盘，杉木不要，只要楠木。

如有大户人家想要宴请，有来请张娘子前去帮忙掌勺的，一日要给四十两银子的酬劳。

见到善云来了，张惠云将她带到自己屋里，给她倒了一杯茶，问道：“善娘，怎么这么早就来了，吃饭了吗？要不要吃馄饨，我去厨房给你下。”

“不吃了姐，大嫂早上蒸了炊饼，我吃过饭才来的。”茶水装在木盏里，拿着不烫，喝着却极烫。张善云急忙放下杯子道：“我总是喝不了这茶，每次都要烫到。”

惠云笑了，拿放在桌上的桃子蜜煎给妹妹吃。“还有你更喝不了的呢，东京府里现在流行的喝法，叫作斗茶，可不是这么简单的一冲一泡，那是一门大学问。”

张善云向姐姐挥挥手，“随它去，我也不要管那些学问。我来是有其它要事。”

她压低声说：“姐姐，你还不知道，姨母昨天到家里来，说想要给你介绍一门亲事！她本来是想找娘商量，娘昨天不在家，姨母就和大嫂嫂说了。”

张惠云细白的手捻起一个蜜煎，态度颇为随意：“我当是什么大事，原来是这个，我早知道了。”她的确很不当一回事。“姨母是不是来说，有个当仵作的年轻人，踏实肯干，又与我年纪相配？”

善云咬着蜜煎，说话很含糊：“分毫不差。二姐姐，原来你早就知道了？”

“所以我才说姨母精呢，她头一个就来和我说了。吃了我的回绝，她又去游说母亲，把那人吹得花一般的。”张惠云只是笑，“诶那蜜煎好吃吧，东街新开的铺子里买的，我还有一盒，给你带回家吃。”

她起身，从柜子里拿装蜜煎的盒子出来，走到桌边放在桌上又说：“可我还不知道吗，还不是因为那人帮着给福广寻了一份差事，姨母要还他这份人情。本来姨父说要把丽贞许给人家，姨母嫌弃对方家里给不起聘礼钱，就把主意打我头上来了。所以母亲昨天才不回家，躲着她呢。也就大嫂嫂不知情，被姨母给忽悠了。”

善云吃了蜜煎，又开始磕瓜子，一颗一颗往那白瓷大口罐子里丢瓜子壳。“原来是这样，那姐姐肯定不能趟这浑水，姨父看中的准女婿，说不准早就是表姐心中所属了。”

“还是你懂我。”惠云又转身去开另一个柜子，拨开叠起来一层层的衣衫，一边挑拣一边说：“你怎么穿来穿去就那几件衣服？”

张善云看看自己的衣服，没觉得有什么不妥。