第114章 竹笋炒腊肉（2 / 2）

“不就给猪吃点嘛，瞧你那舍不得的样子”看岁禾这样子，奶奶也笑了出来：“山上还有，你要是能吃，再去拔不就好了”

“奶奶，你肯定没吃过腊肉炒竹笋，没吃过笋干炖小鸡”岁禾哀怨的嘀咕出声

“我确实没吃过，家里啥条件啊，吃那些，行了别皮了，赶紧弄吧”奶奶笑骂岁禾一句

“没吃过没事，我一会给你做”岁禾继续剥着竹笋

笋子处理完，奶奶挑了些大个的给猪拿去，剥好的竹笋丢下去，两只小猪立马围了上来，吃的不亦乐乎，两根短尾巴摇一摇的

岁禾不敢说话，只能哀怨的收好剩下的竹笋

等着吧，等她弄出来，奶奶尝过后，肯定会后悔将这么好吃的丢给猪，岁禾心里想着，手里握着拳在面前给自己打气

拿起几根剥好竹笋走进厨房

用刀将竹笋划成两半，再改刀切成薄片，倒进锅里煮上半个小时

煮久点将竹笋里的草酸，苦味全部煮出去

煮好后再将竹笋捞出来，用清水冲洗干净上面的浮沫后，又倒进干净的清水里泡上

拿出面粉，她今晚上要包荠菜饺子

芥菜炒鸡蛋也很好吃

等饺子包好，笋子也泡的差不多了，捞出挤干水分放在一旁，岁禾取下一块肥瘦相间的腊肉，洗干净，切成薄片

锅里烧红后将腊肉丢了下去慢慢翻炒，将腊肉里面的油都给炒出来，自家养的猪油炒出来就是香

再把竹笋倒进去，翻炒，岁禾丢了一把辣椒段进去，因为腊肉已经