42大野鸡真香(2 / 2)
云沐沐挨个点进去,看着看着口水就往下流,完全忘记了走丢那天跟野鸡产生的共吃果子情谊。
那个炸鸡块看起来好好吃哦,但是需要好多油……记下来,以后有油了再做;红烧鸡块也不错,但是她记得之前看过猪肉也能做红烧,野鸡太珍贵了,还是做一些猪肉做不了的;宫保鸡丁、白斩鸡……
她看得眼花缭乱,千挑万选,决定了两道做法简单、但卖相不错的菜,最主要是这两样菜她家都有。
云家孩子们还在新鲜木板车,围着爬上爬下,只有云沐沐跟在云湖身旁,看他杀鸡去毛,处理好剁成一块一块。
唐氏接过鸡块正准备倒进锅里,云沐沐紧急阻止。
“大娘,先放油!”
唐氏看了看云沐沐,上次跟着小侄女做的兔肉味道相当不错,这次也试试?
“大娘!”云沐沐晃了晃唐氏衣角,大声催促。
“行。”心中有了决定,唐氏便往锅里舀了一勺猪油。
固体猪油在高温下逐渐融化,变成一汪液体。
“大娘,放葱。”
既已打算完全听侄女的,唐氏没有犹豫,把葱撂进锅里。
锅里立刻传来滋啦滋啦的爆油声,云沐沐早就做好准备,后退一步捂着耳朵。
唐氏拿着锅铲翻了一下葱段,转头问云沐沐:“现在能放鸡肉了吧!”
“嗯嗯。”
云沐沐一边点头,一边惊奇地看着唐氏,“大娘,你怎么知道?”
难不成大娘也会做这道菜?
唐氏倒了一半的鸡块进锅里,抽空回她,“上次兔肉也差不多这样。”
云沐沐歪着脑袋一想,还真是。
她想看锅里的鸡肉,又害怕飞溅的油,于是掂着脚往里面张望,看唐氏翻炒一会儿,肉渐渐变了颜色,又做贼似的看看她奶不在附近,把碗柜里的糖罐子搬了出来,往里头放了一大勺。
她看视频里人家用的冰糖块,可是她家没有,糖应该差不多。
唐氏张了张嘴,每次看小侄女往菜里放糖她都觉得奇怪,但更奇怪的是做出来的菜真的好吃,就是明天婆婆又该念叨糖怎么少了……
“大娘,再放一勺大酱和盐,焖一会儿加马铃薯,等马铃薯变软了就能出锅啦。”
云沐沐照着菜谱念完,端着鸡肉蹦蹦跳跳的去找小云氏,去教她做另一道菜??小鸡炖蘑菇。
两道菜全部下锅,云家上空弥漫起两种浓郁的香味,云海坐在板车上嗅了嗅鼻子,扯着推板车的云松道:“好香啊,我不玩了,我要下车!”
他要去看看大嫂做了什么好吃的。
“我也不玩了,我饿了!”
孩子们一窝蜂的转战灶台,把唐氏和小云氏围起来。
云棋趴在锅边,嗅了嗅锅里的味道:“大娘,什么时候能吃啊?”
“快了快了,你们别碰锅,小心烫着。”
孩子们又跑到另一个灶台,云海觉着这边的味道更香:“二嫂,这个还要多久啊?”
小云氏温声细语:“才刚下锅,你们饿了先去吃点圣女果。”
上次云沐沐拿出来的果子
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